Resumo: Observação e isolamento de mordedores: uma abordagem proativa para limitar a mordida na cauda.

Tipo e média de suínos na fazenda

1200 leitões desmamados, 1200 suínos em fase de pré-engorda e 1000 suínos em fase de engorda.

Sistema Agrícola

Sistema de produção intensiva.

Descrição e avaliação das boas práticas

Assim que uma mordida na cauda com sangue é observada, o produtor permanece no curral para identificar o porco mordedor, o que normalmente leva cerca de 5 minutos. Essa identificação imediata impede a propagação da mordida na cauda para outros porcos. Duas técnicas são usadas para identificar o mordedor: (1) introduzir um novo objeto para observar quais porcos são mais atraídos por ele ou pelas caudas, e (2) aplicar spray de oxitetraciclina na cauda do porco mordido e verificar após 10 minutos se os porcos apresentam focinhos coloridos. Uma vez identificado, o mordedor é removido e isolado em um curral específico. Após 2 a 3 semanas, ele é reintegrado a um grupo de outros mordedores e, posteriormente, misturado com porcos maiores durante as trocas de recinto. Essa abordagem tem se mostrado eficaz, sem recorrência do comportamento de mordida.

Contexto Agrícola

• Enriquecimento Ambiental
  Os materiais manipuláveis ​​incluem cunhas de madeira de choupo (1 por baia), correntes, resíduos de juta das áreas de parto e cordas de barco. Não é utilizado nenhum material para cama.
• Porcos
  Tipo genético: DanBred. O corte da cauda varia conforme o lote e a estação do ano, oscilando entre 15% e 80%. No final do verão, as taxas de corte da cauda são menores devido ao nanismo.
• Características de Habitação e Gestão
  Densidade de alojamento: 0.26 m²/suíno (pós-desmame), 0.52 m²/suíno (pré-engorda), 0.63 m²/suíno (engorda). Suínos por baia: 25 (pós-desmame e pré-engorda), 12 (engorda). Suínos com e sem cauda cortada são misturados. O piso é ripado. A ventilação é dinâmica (entrada por duto, baixa extração). Luz natural disponível apenas na fase de pré-engorda. Sem acesso ao exterior.
  Alimentação: ração seca (pós-desmame e pré-engorda), caldo (engorda). A dieta é produzida na própria fazenda. Acesso à alimentação: 7 porcos (pós-desmame), 5 porcos (pré-engorda), todos os porcos (engorda). Água: 2 comedouros por baia (pós-desmame e pré-engorda), 1 comedouro por baia (engorda).
• Práticas de gerenciamento
  Socialização: grupos de 4 a 5 ninhadas com 12 dias de idade (cerca de 30 de 50 ninhadas). Saúde: bom estado geral. Mordidas na cauda são monitoradas diariamente. Quando observadas, o animal que morde é removido e materiais de enriquecimento ambiental são adicionados (brinquedos de borracha, pratos, cordas). Os leitões mordidos são tratados com desinfetante, anti-inflamatório e antibióticos.
• Análise econômica
  No máximo 15 carcaças foram rejeitadas (total ou parcialmente) de um total de 800 suínos, representando uma taxa de rejeição de 1.88%. Peso vivo médio: 97.36 kg por ano.
• Análise ambiental
  Um composto bacteriano é adicionado semanalmente à lama para liquefazê-la. O agricultor observou baixa concentração de amônia.
• Benefícios replicáveis ​​e relevância para outros países da UE
  Essa prática é viável se a granja possuir infraestrutura adequada e instalações amortizadas, visto que requer a destinação de um cercado específico para os roedores. Para granjas novas, a implementação pode ser mais dispendiosa. Contudo, a prática é aplicável em todos os países da UE.