Resumo: Ferramenta de Avaliação de Risco e Canetas Indicadoras

Tipo e média de suínos na fazenda

A fazenda mantém aproximadamente 600 porcas, 2,800 bezerros desmamados e 150 suínos em fase de crescimento e terminação.

Sistema Agrícola

O sistema de produção é intensivo, sem o uso de métodos extensivos, orgânicos ou de criação ao ar livre.

Descrição e avaliação das boas práticas

A Ferramenta de Avaliação de Riscos foi desenvolvida para auxiliar os produtores rurais no manejo de suínos com caudas não cortadas. Ela identifica potenciais fatores de risco para a mordida de cauda e fornece recomendações para condições ideais em áreas como água, alimentação, material para fuçar, clima, saúde e manejo. A ferramenta inclui um checklist que pode ser usado na propriedade para avaliar sistematicamente esses fatores. Um componente de plano de ação permite que os produtores documentem os riscos identificados, atribuam responsabilidades e definam prazos para mitigação. Para facilitar a adoção, a ferramenta é apresentada como um guia passo a passo no formato de um jogo de tabuleiro, orientando os produtores nos processos de tomada de decisão. Um recurso fundamental é o uso de "currais indicadores", onde ninhadas selecionadas são desmamadas com caudas não cortadas e monitoradas ao longo de seu crescimento. Com base nos resultados, os produtores podem avaliar a prontidão para expandir a produção de suínos com caudas não cortadas. Esse processo iterativo continua até que todos os fatores de risco sejam abordados e a propriedade faça a transição para a produção completa de suínos com caudas não cortadas.

Contexto Agrícola

Enriquecimento Ambiental
Os porcos recebem 200 gramas de palha e 1 quilo de pellets de beterraba por baia por dia. Esses materiais são colocados no chão para estimular o ato de fuçar e manipular o solo, favorecendo comportamentos naturais e reduzindo o estresse.

Porcos
Os porcos são mestiços (Landrace/Yorkshire × Duroc) e não têm o rabo cortado. Todos os porcos mantêm o comprimento total do rabo, em conformidade com as práticas de bem-estar animal.
Características de Habitação e Gestão
Cada baia abriga 20 porcos, com uma densidade de alojamento de 0.40 m² por porco. O piso é parcialmente ripado e os porcos com e sem cauda não são misturados. A ventilação é feita por um sistema difusor. A iluminação inclui 12 horas de luz artificial diária, complementada pela luz natural que entra pelas janelas. Não há acesso ao exterior. Os porcos são alimentados com ração seca através de um cocho comprido, permitindo que todos comam simultaneamente. A dieta é produzida na própria baia e cada baia possui um bebedouro automático.

Práticas de gerenciamento
Os leitões são mantidos em suas ninhadas originais e duas ninhadas são misturadas no desmame. A saúde é monitorada diariamente e os leitões são tratados conforme necessário. A mordida de cauda é monitorada duas vezes ao dia. As intervenções precoces incluem o fornecimento de enriquecimento ambiental adicional, como corda de sisal, caixas de papelão ou sacos de juta. Em casos graves, o leitão que morde é removido. Em alguns casos, os leitões são observados sem intervenção adicional.

Análise econômica

A ferramenta de avaliação de riscos é gratuita. No entanto, a resolução dos riscos identificados pode acarretar custos, como a manutenção de sistemas de ventilação ou a substituição de bicos de água.

Análise ambiental

A implementação da ferramenta não tem impacto negativo no meio ambiente.

Benefícios replicáveis ​​e relevância para outros países da UE

Uma vez traduzida, a ferramenta pode ser amplamente adotada em todos os países da UE, independentemente do tamanho ou tipo do sistema de produção. Ela pode ser expandida para incorporar experiências de outros países e é particularmente útil para agricultores que estão começando a criar porcos com caudas não cortadas.