0
Các chủng Bacillus, thường được sử dụng làm probiotic, có khả năng điều hòa nhiều chức năng sinh lý ở vật nuôi, bao gồm tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất, đáp ứng miễn dịch, khả năng chống oxy hóa và tính toàn vẹn của hàng rào ruột. Tuy nhiên, tác động của việc bổ sung chủng Bacillus đối với nhiễm rotavirus, một virus RNA hai sợi dễ gây bệnh ở động vật non, vẫn chưa được làm rõ.
Mục tiêu: Nghiên cứu này nhằm đánh giá liệu việc bổ sung probiotic chứa Bacillus vào khẩu phần có thể làm giảm tổn thương ruột do nhiễm rotavirus gây ra ở heo con hay không.
Phương pháp: Tổng cộng 24 heo con được phân ngẫu nhiên vào 2 nhóm, gồm nhóm ăn khẩu phần cơ bản (n = 16) và nhóm ăn khẩu phần bổ sung 10⁹ đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) bào tử Bacillus/kg (n = 8). Vào ngày thứ 8, 8 heo con ở nhóm bổ sung probiotic và 8 heo con ở nhóm đối chứng được gây nhiễm rotavirus qua đường uống, trong khi các con còn lại được cho uống môi trường vô trùng. Đến ngày 13, heo con được cân khối lượng, thu mẫu máu và sau đó mổ khám để thu thập mẫu ruột non.
Kết quả: Nhiễm rotavirus gây tiêu chảy, phá hủy đáng kể cấu trúc niêm mạc hỗng tràng, làm tăng kháng thể kháng rotavirus và protein không cấu trúc 4 (NSP4) của rotavirus tại niêm mạc hỗng tràng, đồng thời làm suy giảm khả năng chống oxy hóa, thể hiện qua thay đổi mức malondialdehyde, tổng khả năng chống oxy hóa và hoạt tính catalase, ảnh hưởng đến các chỉ số miễn dịch như interleukin-2, interleukin-4 và immunoglobulin A tiết, làm thay đổi mucin, biểu hiện mRNA của các protein liên quan đến liên kết chặt như Zonula occludens-1 và occludin cũng như các gen liên quan đến chết tế bào theo chương trình gồm Bcl-2-associated X protein, B cell lymphoma/leukaemia-2 và caspase trong niêm mạc hỗng tràng, và ở một mức độ nhất định làm thay đổi cấu trúc quần thể và mức độ phong phú của hệ vi khuẩn trong dịch hồi tràng của heo con. Tuy nhiên, việc bổ sung probiotic chứa Bacillus đã làm giảm đáng kể các tác động bất lợi của nhiễm rotavirus lên sức khỏe đường ruột của heo con.
Kết luận: Những kết quả này cho thấy việc bổ sung probiotic chứa Bacillus vào khẩu phần có thể làm giảm tỷ lệ tiêu chảy và cải thiện sức khỏe đường ruột ở heo con sau cai sữa, thông qua cơ chế điều hòa khả năng chống oxy hóa, quá trình tế bào chết theo chương trình và hệ vi sinh vật đường ruột.
Xiang F, Yang H, Fan X, Tan D, Huang B, Yu B, He J, Luo Y, Luo J, Yan H, Pu J, Wang J, Wang Q, Wang, H, Htoo JK, Mendoza SM, Yan G, Mao X. Dietary supplementation with Bacillus-based probiotic improves gut health in the weaned piglets challenged by rotavirus. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2025; 16(1):161. https://doi.org/10.1186/s40104-025-01286-7