Producción porcina de precisión: Impulsando la rentabilidad mediante la gestión de la variabilidad

En la competitiva industria porcina actual, la precisión y la rentabilidad van de la mano. Únete a nosotros en este interesante webinar con la participación del Dr. Oliver Duran, Head of Global Technical Services de Boehringer Ingelheim, y Lance Mulberry, economista agropecuario y socio en KnowledgeVentures, LLC. Lance es conocido por su experiencia en modelos bio-económicos y modelos predictivos basados en inteligencia artificial aplicados a la producción porcina.

En esta sesión exploraremos cómo la variabilidad en el rendimiento de los cerdos —desde la fase reproductiva hasta la calidad de la canal— impacta en la rentabilidad a lo largo de la cadena de suministro de la carne de cerdo. Analizaremos las consecuencias económicas de la variabilidad, tanto a nivel macro como micro, y discutiremos por qué medir la uniformidad mejora la toma de decisiones en lugar de basarse en los valores promedio.

Los participantes obtendrán información práctica sobre:

• Cómo recopilar y analizar datos de variación en condiciones de campo
• El papel de las matrices de pago de los mataderos y los sistemas de clasificación de canales de la UE
• El concepto de Producción de Precisión como un paso más allá de las economías de escala
• Ejemplos de ROI en el mundo real, incluidos estudios de Australia y Japón

Ya seas productor, veterinario o profesional del sector, este seminario web te proporcionará estrategias prácticas para reducir la variabilidad, mejorar el valor de la canal y aumentar la rentabilidad general de la granja.