Riassunto: Pavimentazione drenante

Tipologia e consistenza dei suini presenti nell’allevamento

1,100 scrofe, 38,500 suinetti svezzati e 7,000 suinetti da ingrasso.

Sistema zootecnico

Sistema di produzione intensiva.

Descrizione e valutazione della buona pratica

La pavimentazione drenante combina i vantaggi delle pavimentazioni piene e fessurate, offrendo una superficie più pulita, asciutta e antiscivolo con solo il 10% di fessure rispetto al 18-20% della classica pavimentazione fessurata. Aiuta a suddividere il recinto in aree di riposo e di defecazione, migliorando il benessere e la termoregolazione. Riduce l'evaporazione dell'ammoniaca e l'impatto ambientale dovuto allo scarico frequente del letame. Nel 2017, il 53% dei recinti negli allevamenti danesi utilizzavano una combinazione di pavimentazione drenante e fessurata. L'allevatore segnala un miglioramento dell'igiene, del comportamento e della salute dei suini con la pavimentazione drenante.

Contesto dell'allevamento

• Suini

Genetica non specificata
Diverse pavimentazioni possono aiutare i suini a utilizzare le aree designate del recinto per riposare, mangiare,defecare, ecc.

• Arricchimento ambientale

Una manciata di paglia per recinto al giorno.

• Strutture di ricovero e loro gestione

Spazio disponibile: 0.65 m²/suino (85–110 kg), 1.00 m²/suino (110–135 kg)
Design del box: convenzionale
Tipo di pavimento: Combinazione di pavimento pieno, drenante e fessurato. Parzialmente fessurato con aggiunta di paglia

• Pratiche di gestione

Nessun cambiamento nella gestione dei suini, ma la pulizia è più semplice. Emissione di odori: 43 OU E/m². Minore diffusione di infezioni da salmonella e migliore ambiente interno rispetto ai pavimenti completamente fessurati.

Analisi economica

Il costo dell'investimento varia in base alle dimensioni del recinto. Esempio: 4,281 DKK/posto recinto per 450 posti, che scendono a 3,395 DKK/posto recinto per 12,000 posti. Anche il costo al m² diminuisce con la scala. I pavimenti fessurati esistenti possono essere convertiti utilizzando barre di plastica. La sostituzione del pavimento solido con uno drenante è possibile solo se è presente una fossa di raccolta reflui per l'intero box. I vantaggi includono un maggiore accrescimento giornaliero, emissioni ridotte e un potenziale minor uso di antibiotici.

Analisi Ambientale

Una pavimentazione drenante migliora la qualità e la quantità del letame. In combinazione con scarichi frequenti, riduce le emissioni di gas serra e ammoniaca. Emissione di odori: 450 OU E/s per 1,000 kg di animale, equivalenti a 43 OU E/s per m².

Vantaggi replicabili e rilevanza per altri paesi dell'UE

La pavimentazione drenante è vantaggiosa in tutti i paesi produttori di suini, soprattutto nei climi più caldi. Favorisce la termoregolazione e offre un'area di riposo confortevole. Adatta ad allevamenti di tutte le dimensioni, in particolare alle nuove costruzioni con fosse di raccolta reflui. Comune in Danimarca e nei paesi nordici.