SALARIE AGRICOLE POLYVALENT Pour notre Elevage Porcin

Descriptif du poste :

La ferme pédagogique du lycée agricole de Besançon compte plusieurs ateliers de production : un atelier bovins lait-viande, une porcherie naisseur-engraisseur de 25 truies disposant d’installations modernes et bien fournies (machine à soupe, ventilation centralisée, chariot de lavage…) ainsi qu’un atelier hélicicole de 10 parcs à escargots.

Nous recherchons un responsable H/F pour assurer le fonctionnement de notre atelier porcin. Les différentes tâches de production, de suivi pédagogique avec les enseignants, et de gestion vont occuper 50% du temps de travail. Pour compléter ce plein-temps un renfort est attendu sur l’atelier escargots au niveau de la production et de la transformation.

Missions :

Sur l’atelier porcin :

Assurer les soins quotidiens aux animaux (alimentation, traitements, sevrage, castration, mouvements et chargements d’animaux, nettoyage et désinfection des salles…)

Programmer et commander les fournitures d’élevage nécessaires pour éviter les ruptures de stocks (aliments, produits vétérinaires, produits d’entretien …)

Assurer l’entretien et la maintenance des bâtiments et des installations (machine à soupe, ventilation, cuve lactosérum…)

Respecter et faire respecter les règles sanitaires de biosécurité

Enregistrer les différentes opérations pratiquées au jour le jour sur les supports adéquats (cahier d’élevage, cahier sanitaire, …)

Gérer les besoins d’approvisionnement en porcs charcutiers du magasin et des cantines (marquage, chargement et transport)

Faire participer les stagiaires de l’exploitation aux différents soins quotidiens aux porcins.

Assister les enseignants durant les TP avec les élèves

Sur l’atelier escargots :

Participer aux soins quotidiens des animaux aux différents stades d’élevage (alimentation, nettoyage, entretien des parcs, ramassage…)

Participer en fin d’année à la transformation de nos escargots dans notre laboratoire.

Encadrement ponctuel de stagiaires en aide sur l’atelier.

Profil souhaité :

Bac minimum et expérience en élevage porcin souhaité

Motivé(e), sérieux(se) et appréciant le travail en équipe,

Respectueux(se) des consignes d'hygiène et de sécurité,

Organisé(e) et rigoureux(se),

Une compétence en élevage bovin lait serait appréciée

Autonomie indispensable

Permis B au minimum

Adaptabilité

Conditions :

Statut ouvrier ou technicien agricole selon niveau de formation

Astreintes de week-end en rotation avec les autres salariés de l’exploitation

Horaires : 35H00 par semaine

Salaire :

Rémunération selon expérience + prime encadrement + prime d’intéressement

Logement de fonction sur place possible

Prise de poste 1er juin

Cette annonce vous intéresse, notre équipe est prête à vous accueillir. N'hésitez pas à postuler !