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¿𝐏𝐨𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐝𝐮𝐜𝐢𝐫 𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐩𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐣𝐚 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐚?🐷
¿𝐏𝐨𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐝𝐮𝐜𝐢𝐫 𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐩𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐣𝐚 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐚?🐷
La soja ha sido durante décadas la base proteica en la nutrición porcina.
Sin embargo,
- su volatilidad en precios,
- la dependencia de importaciones y
- la huella ambiental
hacen que cada vez más empresas busquen alternativas.
Desde Vilomix estamos explorando nuevas opciones
1.- Leguminosas (guisantes, habas, altramuces):
Aportan proteína y energía, aunque requieren control de factores antinutricionales.
2.- Colza y derivados:
Ofrecen aminoácidos valiosos, pero hay que vigilar compuestos como glucosinolatos.
3.- DDGS y otros coproductos:
Económicos y sostenibles, con variabilidad en su composición.
4.- Subproductos locales:
Permiten avanzar hacia una economía circular y reducir la huella ambiental.
El reto no es encontrar un sustituto perfecto, sino combinaciones inteligentes que logren un perfil aminoacídico equilibrado y estable.
Aquí es donde entra el papel clave del nutrólogo:
-diseñar dietas flexibles, con análisis constante de materias primas, para aprovechar lo mejor de cada fuente sin comprometer salud ni rendimiento.
En Vilomix estamos trabajando para encontrar en cada país la combinación adecuada
¿Qué ingredientes alternativos estás probando en tus dietas y qué resultados has visto en granja?
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