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Importations chinoises de viande porcine entre janvier et septembre

Les importations chinoises de produits porcins entre janvier et septembre 2025 restent stables par rapport à l’année précédente. Les abats maintiennent leur volume et dépassent désormais la viande.

Importaciones chinas de carne de cerdo y despojos porcinos entre enero y septiembre. Fuente: 333 a partir de datos de la Administración General de Aduanas de China.

Entre janvier et septembre 2025, la Chine a importé 780 000 tonnes de viande porcine, un volume similaire à celui de l’année précédente (790 000 t en 2024), mais en baisse de 76 % par rapport à la même période de 2020, lorsque les importations atteignaient 3,28 millions de tonnes.

À l’inverse, les importations d’abats, bien qu’elles aient également diminué au fil des années, sont restées plus stables. Au cours des neuf premiers mois de 2025, la Chine en a importé 920 000 t, soit 11,5 % de moins qu’en 2020 (1,04 million t) et pratiquement le même volume qu’en 2024 (930 000 t).

Comme le montre le graphique ci-dessous, les dernières années ont vu un changement structurel des importations porcines chinoises. Alors qu’en 2020 les abats ne représentaient qu’un quart du total (24 %), ils comptent désormais pour plus de la moitié (54 %) en 2025. Depuis deux ans, la Chine importe davantage d’abats que de viande, ce qui traduit un réajustement de la demande intérieure.