Nghiên cứu của Hà Lan tiết lộ chi phí nuôi heo giữ nguyên đuôi

Nghiên cứu do Đại học và Trung tâm Nghiên cứu Wageningen thực hiện theo yêu cầu của Liên minh Vitale Varkenshouderij (CoViVa) xem xét câu hỏi về việc làm thế nào để có thể nuôi heo có đuôi (tức là không cắt đuôi), từ góc nhìn của phương pháp tiếp cận chuỗi. Các kết quả dựa trên những tính toán mô phỏng, sử dụng tài liệu và các cuộc phỏng vấn cho các giả thuyết.

Để ngăn chặn tình trạng cắt đuôi và giảm thiểu nguy cơ cắn đuôi, người chăn nuôi heo cần điều chỉnh ở một số lĩnh vực. Ví dụ, điều chỉnh chuồng (bố trí chuồng), khí hậu chuồng nuôi và thức ăn. Lao động bổ sung và kỹ năng nghề nghiệp cũng được yêu cầu. Các chi phí bổ sung để giữ những con heo không cắt đuôi dao động trong khoảng từ 9 đến 26 Euro cho mỗi con heo xuất chuồng. Tuy nhiên, chi phí có thể rất khác nhau giữa các trang trại.

Ngay cả trong điều kiện thuận lợi, tình trạng cắn đuôi vẫn diễn ra. Đặt giả định rằng 5-15% số heo không bị cắt đuôi sẽ bị tổn thương đến đuôi và không đủ điều kiện để bán được giá cao. Điều này có thể được bù đắp bằng giá trả cho những con heo có đuôi nguyên vẹn. Do đó, lợi nhuận từ các con heo có đuôi trong tình trạng tốt phải bao gồm chi phí bổ sung cho tất cả số heo xuất chuồng. Để việc nuôi heo còn đuôi nguyên vẹn vẫn có lãi, người mua phải bắt đầu trả thêm từ 10 đến 31 Euro cho một con heo có đuôi trong tình trạng tốt. Dự kiến một tỷ lệ lớn các trang trại sẽ phải đối mặt với mức chi phí cao hơn khi nuôi heo nguyên đuôi với một khoản phí bắt buộc từ 17 đến 31 Euro cho mỗi con heo có đuôi trong tình trạng tốt.

Hơn nữa, một thực tế là những người chăn nuôi heo sẽ cần vài năm để học cách chăm sóc những con heo có đuôi. Điều này được chứng minh bằng kinh nghiệm trong và ngoài nước. Do đó, khoản bồi thường cho mỗi con heo trong vài năm đầu tiên phải cao hơn 3 Euro so với khoản bồi thường 10-31 Euro được đề ra cho mỗi con heo xuất chuồng.