Hoa Kỳ triển khai sáng kiến mở rộng chương trình kiểm tra thịt tại các bang

Chương trình Stand-Up sẽ cung cấp khoản tài trợ mới lên đến 50 triệu USD nhằm hỗ trợ các bang của Hoa Kỳ triển khai mới hoặc mở rộng chương trình kiểm tra thịt của riêng mình, phối hợp với Cơ quan An toàn và Kiểm tra Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Chương trình này được triển khai theo Sắc lệnh Hành pháp ngày 4/9 của Tổng thống Trump, nhằm mở rộng khả năng tiếp cận thị trường cho các nhà sản xuất thịt của Hoa Kỳ và củng cố chuỗi cung ứng trong nước.

Hiện có 30 bang triển khai Chương trình Kiểm tra Thịt và Gia cầm cấp bang (MPI) và 11 bang tham gia Chương trình Vận chuyển Liên bang Hợp tác (CIS). Theo phản hồi từ các bang tham gia, chi phí ban đầu cao có thể khiến các bang e ngại khi triển khai chương trình kiểm tra thịt cấp bang. Chương trình Stand-Up được thiết kế nhằm tháo gỡ rào cản này, qua đó giúp nhiều cơ sở chế biến quy mô nhỏ, rất nhỏ và vừa có thể được kiểm tra, đồng thời tạo điều kiện để người chăn nuôi có thêm cơ sở chế biến gần nơi sản xuất.

Các chương trình MPI cấp bang phải đáp ứng mức tiêu chuẩn không thấp hơn tiêu chuẩn liên bang và các cơ sở tham gia chương trình được phép bán sản phẩm trong phạm vi bang. Các bang đã có chương trình MPI có thể tham gia chương trình CIS và phải chứng minh rằng hoạt động kiểm tra của mình đáp ứng cùng các tiêu chuẩn như chương trình kiểm tra của liên bang.

Hiện có 30 bang tham gia chương trình MPI, gồm: Alabama, Arizona, Arkansas, Delaware, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Louisiana, Maine, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nevada, North Carolina, North Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, South Carolina, South Dakota, Texas, Utah, Vermont, Virginia, West Virginia, Wisconsin và Wyoming.

Theo chương trình CIS, các cơ sở được kiểm tra ở cấp bang có thể bán sản phẩm sang các bang khác dưới dấu kiểm tra của USDA.

Hiện có 11 bang tham gia CIS, gồm: Indiana, Iowa, Georgia, Maine, Missouri, Montana, North Dakota, Ohio, South Dakota, Vermont và Wisconsin.

Mỗi bang mới tham gia chương trình hợp tác sẽ góp phần tăng năng lực chế biến, giảm gánh nặng về quy định đối với các cơ sở chế biến nhỏ và giúp nguồn thu từ hoạt động nông nghiệp tiếp tục được lưu giữ tại các cộng đồng nông thôn.