Brazil: Sản lượng và tiêu thụ thịt được dự báo tăng

Sản lượng thịt gà, thịt heo và trứng của Brazil trong năm 2026 được dự báo sẽ cao hơn năm trước. Đà tăng trưởng này đi kèm với nguồn cung trên thị trường nội địa và mức tiêu thụ bình quân đầu người của cả ba nhóm sản phẩm đều tăng. Các dự báo mới được Hiệp hội Protein Động vật Brazil (ABPA) công bố tại một cuộc họp báo ở São Paulo (SP).

Sản lượng thịt heo của Brazil năm 2026 có thể đạt 5,870 triệu tấn, tăng tới 5% so với mức 5,592 triệu tấn của năm 2025.

Xuất khẩu thịt heo có thể tăng tới 5,9%, từ 1,510 triệu tấn năm 2025 lên 1,600 triệu tấn trong năm 2026.

Tại thị trường nội địa, nguồn cung thịt heo dự kiến tăng tới 4,6%, đạt khoảng 4,270 triệu tấn, so với 4,082 triệu tấn năm 2025. Mức tiêu thụ bình quân đầu người có thể đạt 20 kg/người, tăng từ 19,1 kg/người của năm trước.

Đối với năm 2027, ABPA dự báo sản lượng thịt heo có thể đạt 6,050 triệu tấn và xuất khẩu đạt 1,700 triệu tấn, tương ứng tăng tới 3,1% và 6,3%.

Nguồn cung cho thị trường nội địa dự kiến đạt khoảng 4,35 triệu tấn, trong khi mức tiêu thụ bình quân đầu người có thể tăng lên 20,4 kg/người, tương ứng mức tăng tới 1,9%.