Hoa Kỳ: Số lượng heo giết mổ dự kiến tiếp tục ở mức thấp trong nửa cuối năm 2026

Thị trường heo hơi trong quý II/2026 diễn biến thấp hơn kỳ vọng do nguồn cung heo tăng trong khi nhu cầu thịt heo không đạt như mong đợi. Điều kiện chăn nuôi thuận lợi cùng nguồn heo đạt khối lượng xuất chuồng dồi dào đã gây áp lực lên giá trong quý. Tuy nhiên, thị trường bắt đầu ổn định khi bước sang quý III/2026.

Số lượng heo giết mổ hàng tuần trong tháng 7 thấp hơn trung bình 3% so với cùng kỳ năm trước. Một phần mức giảm này phản ánh sự sụt giảm nguồn cung heo đã được dự báo từ trước do thiệt hại bởi dịch bệnh trong giai đoạn trước. Bên cạnh đó, việc các nhà máy chủ động bảo trì trong giai đoạn hoạt động giết mổ thường chậm hơn theo mùa cũng góp phần làm giảm số lượng giết mổ. Mặc dù Rabobank dự báo hoạt động giết mổ sẽ dần phục hồi, số lượng heo giết mổ trong nửa cuối năm 2026 vẫn được dự báo thấp hơn cùng kỳ năm trước. Để bù đắp phần nào nguồn cung heo hạn chế và duy trì sản lượng thịt heo, các nhà chăn nuôi đang xuất bán heo ở khối lượng lớn hơn.

Mặc dù nguồn heo đạt khối lượng xuất chuồng giảm nhẹ, các nhà chăn nuôi vẫn duy trì quy mô đàn nái và tập trung nâng cao năng suất để tăng nguồn cung thay vì mở rộng đàn. Nguy cơ dịch bệnh, những bất ổn về xuất khẩu và nhu cầu tiêu dùng còn thận trọng tiếp tục hạn chế các kế hoạch mở rộng sản xuất.