Báo cáo quý III của Rabobank: Thị trường thịt heo toàn cầu vẫn chịu nhiều áp lực, nhưng đang dần tái cân bằng

Giá thịt heo toàn cầu tiếp tục ở mức thấp do nhu cầu trì trệ và nguồn cung dư thừa. Tâm lý thị trường nhìn chung vẫn khá ảm đạm tại các khu vực sản xuất chính, khi giá ở hầu hết các thị trường đều thấp hơn so với những năm trước. Nguyên nhân chính là tình trạng cung vượt cầu, mặc dù yếu tố dẫn đến dư cung có sự khác biệt giữa các khu vực.

• Tại Trung Quốc, nguồn cung tăng nhờ mở rộng quy mô đàn và cải thiện năng suất trong 5 năm qua.
• Tại châu Âu, giá thịt heo vẫn ở mức thấp do xuất khẩu của Tây Ban Nha tiếp tục bị hạn chế bởi tình trạng dịch tả heo châu Phi (ASF), khiến lượng thịt heo lớn hơn phải tiêu thụ trong nội khối. Bên cạnh đó, sản lượng thịt heo của châu Âu cũng tăng, góp phần tạo thêm áp lực lên giá.
• Tại Bắc Mỹ, nguồn cung tăng nhẹ so với năm ngoái trong khi nhu cầu vẫn yếu. Ở tất cả các khu vực, việc cải thiện năng suất đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng nguồn cung, khi các nhà sản xuất tập trung tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trong thời gian tới, đà sụt giảm liên tục của tổng đàn nái tại Trung Quốc được kỳ vọng sẽ khiến nguồn cung bắt đầu giảm từ giữa đến cuối quý III. Tuy nhiên, nếu giá thịt heo tại Trung Quốc phục hồi thì mức tăng nhiều khả năng cũng chỉ ở mức khiêm tốn do nhu cầu vẫn còn yếu. Bắc Mỹ cũng được dự báo sẽ ghi nhận sự cải thiện trong quý IV, hoặc thậm chí sớm hơn.

Thương mại thịt heo toàn cầu được dự báo sẽ duy trì ổn định trong nửa cuối năm, dù những thay đổi mang tính cơ cấu vẫn đang diễn ra. Cơ cấu xuất khẩu đang dịch chuyển khi thị phần của châu Âu suy giảm do ảnh hưởng của dịch bệnh và nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc giảm, trong khi Brazil nhanh chóng mở rộng thị phần. Ở chiều ngược lại, cơ cấu nhập khẩu cũng đang thay đổi khi Mexico và Philippines tăng mạnh lượng thịt heo nhập khẩu, còn Trung Quốc tiếp tục cắt giảm khối lượng nhập.

Tuy nhiên, thương mại toàn cầu vẫn dễ bị tác động bởi diễn biến dịch bệnh, bất ổn địa chính trị và các điều chỉnh trong chính sách thương mại. Mặc dù Hiệp định Hoa Kỳ – Mexico – Canada (USMCA) vẫn đang có hiệu lực đầy đủ, việc Mỹ quyết định không gia hạn hiệp định này đã làm gia tăng sự bất định đối với các quyết định đầu tư tại Bắc Mỹ, dù tác động đến hoạt động thương mại trong ngắn hạn được đánh giá là không đáng kể.

Trong khi đó, Philippines đã chính thức dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt heo từ Tây Ban Nha trên phạm vi toàn quốc. Ở chiều ngược lại, thuế chống bán phá giá mà Trung Quốc áp dụng đối với thịt heo nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU), cùng với tình trạng dư cung trong nước, đã khiến lượng thịt heo EU xuất khẩu sang Trung Quốc giảm 29% trong 5 tháng đầu năm. Những diễn biến này cho thấy thị trường thương mại thịt heo toàn cầu nhiều khả năng sẽ tiếp tục biến động trong nửa cuối năm 2026.