Ngành chăn nuôi heo tại Chile đã hoạt động như thế nào trong năm 2025

Trong năm 2025, ngành chăn nuôi heo của Chile ghi nhận kết quả hoạt động ổn định, với mức tăng trưởng vừa phải về sản lượng giết mổ, sản lượng thịt và mức tiêu thụ thực tế. Hoạt động thương mại quốc tế ghi nhận sự sụt giảm nhẹ cả về xuất khẩu và khối lượng nhập khẩu. Kết quả này cho thấy thị trường nội địa đang được củng cố, nhờ tỷ trọng sản xuất trong nước trong tổng tiêu thụ biểu kiến ngày càng tăng. Điều này phản ánh nhu cầu trong nước tiếp tục mở rộng ổn định, đồng thời khẳng định vai trò quan trọng của xuất khẩu thịt heo Chile trên các thị trường quốc tế chủ lực.

• Sản lượng giết mổ tăng nhẹ: Có 5.556.692 con heo được giết mổ trong năm 2025, tăng 0,5% so với con số 5.531.737 con được ghi nhận trong năm 2024.
• Sản lượng mở rộng ở mức vừa phải: Sản lượng thịt heo năm 2025 đạt 589.376 tấn (t), tăng 0,7% so với mức 585.386 tấn của năm trước.
• Tập trung theo vùng: 89,7% sản lượng heo tập trung tại vùng Libertador Bernardo O'Higgins, 8,2% tại Maule và 2,1% còn lại ở các vùng khác.
• Kết quả tích cực tại các khu vực: Các vùng Ñuble, Maule và Santiago ghi nhận mức tăng trưởng lần lượt là 9,2%, 3,8% và 1,4%, trong khi vùng dẫn đầu (Libertador Bernardo O'Higgins) tăng 0,4%.
• Sự sụt giảm cục bộ: Vùng Los Lagos và La Araucanía ghi nhận sản lượng thịt heo giảm lần lượt là 7,7% và 1,3%.
• Nhập khẩu giảm: Khối lượng nhập khẩu năm 2025 đạt 129.215 tấn, giảm nhẹ 1,8% so với năm 2024. Giá trị nhập khẩu đạt 380,6 triệu USD (giá CIF), cao hơn 4,2% so với tổng giá trị năm 2024. 88,9% lượng hàng nhập khẩu trong năm 2025 đến từ Brazil, tiếp theo là Hoa Kỳ và Tây Ban Nha với tỷ trọng nhỏ hơn, lần lượt là 4,8% và 2,5%.
• Xuất khẩu: Trong năm 2025, xuất khẩu giảm 3,4%, từ 268.182 tấn xuống còn 259.062 tấn. Giá trị FOB của các lô hàng xuất khẩu đạt 702,8 triệu USD, giảm 6,2% so với giá trị ghi nhận năm 2024. Năm thị trường xuất khẩu chính trong năm 2025 chiếm 83,8% tổng kim ngạch bao gồm: Trung Quốc (39,0%), Nhật Bản (18,7%), Hàn Quốc (13,9%), Colombia (6,7%) và Costa Rica (5,5%).

• Mức tiêu thụ thực tế tăng: Trong năm 2025, mức tiêu thụ thực tế đạt 459.529 tấn, tăng 2,4% so với con số 448.829 tấn được ghi nhận vào năm 2024.
• Tỷ trọng sản xuất trong nước và nhập khẩu: Tỷ trọng của sản xuất trong nước trong tổng mức tiêu thụ thực tế đã tăng từ 70,7% năm 2024 lên 71,9% năm 2025. Trong cùng kỳ, tỷ trọng hàng nhập khẩu đã giảm từ 29,3% xuống còn 28,1%.