Đàn heo của Đức tăng nhẹ trong năm 2025 dù số lượng trang trại giảm

Tính đến ngày 3/11/2025, Đức có 21,5 triệu con heo được nuôi tại 15.220 trang trại. Theo kết quả sơ bộ của cuộc tổng điều tra chăn nuôi, Cơ quan Thống kê Liên bang Đức (Destatis) cho biết tổng đàn heo tăng đáng kể 2,8% (+575.800 con) so với kỳ điều tra trước đó vào ngày 3/5/2025, và tăng 0,9% (+196.300 con) so với cùng kỳ năm trước. Trái lại, số lượng trang trại hầu như không thay đổi so với ngày 3/5/2025, chỉ giảm 0,2% (-30 trang trại). So với ngày 3/11/2024, số trang trại giảm 2,7% (-430 trang trại), và nếu so trong 10 năm (từ 2015) thì giảm tới 40,8% (-10.500 trang trại).

So với năm 2015, tổng đàn heo giảm 22,3%, tương đương 6,2 triệu con. Do số lượng trang trại giảm mạnh hơn nhiều trong cùng giai đoạn, xu hướng tập trung quy mô nuôi tiếp tục gia tăng: nếu năm 2015, mỗi trang trại chỉ nuôi trung bình chưa đến 1.100 con heo, thì sau một thập kỷ, con số này đã tăng lên trên 1.400 con/trang trại.

Tính đến ngày 3/11/2025, Đức có 9,2 triệu heo thịt, giảm 6,4% (-626.200 con) so với một năm trước. Ngược lại, số lượng heo con và heo hậu bị tăng 8,1% (+809.800 con), đạt 10,9 triệu con trong cùng kỳ. Đàn heo nái sinh sản tăng 1,4% (+19.300 con) so với tháng 11/2024, đạt 1,4 triệu con.