Tăng năng lượng thuần trong khẩu phần thêm 5% giúp cải thiện tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn ở heo nuôi thịt

Người chăn nuôi heo có thể nâng cao lợi nhuận bằng cách điều chỉnh khẩu phần ăn và thành phần dinh dưỡng dựa trên hiểu biết sâu hơn về ảnh hưởng của khả năng hấp thu dưỡng chất đến hiệu quả sản xuất. Phần năng lượng mà heo có thể sử dụng cho tăng trưởng và duy trì cơ thể được gọi là năng lượng thuần, đây được xem là chỉ số chính xác nhất để đánh giá năng lượng thu nhận khi xem xét hiệu suất chăn nuôi. Để đạt được cải thiện rõ rệt về tăng trưởng và khả năng tiêu hóa dưỡng chất, khẩu phần có thể cần được điều chỉnh đa dạng hơn về mức năng lượng. Do đó, đảm bảo thức ăn cung cấp đủ NE là yếu tố then chốt giúp tối ưu hóa năng suất của heo..

Mục tiêu: Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định mức năng lượng thuần (NE) tối ưu trong khẩu phần heo thịt để cải thiện tăng trưởng, khả năng tiêu hóa dưỡng chất và giảm phát thải khí độc hại trong giai đoạn heo nuôi thịt.

Phương pháp: Tổng cộng 150 con heo lai ([Yorkshire × Landrace] × Duroc), có trọng lượng trung bình ban đầu khoảng 33 kg, được phân ngẫu nhiên vào 5 nghiệm thức khẩu phần trong 112 ngày, bao gồm cả giai đoạn nuôi và vỗ béo. Các khẩu phần được thiết kế với mức năng lượng thuần (NE) khác nhau: Khẩu phần được thiết kế với các mức năng lượng thuần (NE) khác nhau: khẩu phần đối chứng (2.475 kcal/kg), khẩu phần giảm 5% NE (2.353 kcal/kg) hoặc giảm 2,5% NE (2.414 kcal/kg), và khẩu phần tăng 2,5% NE (2.537 kcal/kg) hoặc tăng 5% NE (2.599 kcal/kg).

Kết quả: Việc tăng NE trong khẩu phần thêm 5% giúp cải thiện tăng trọng trung bình ngày, trọng lượng cuối kỳ và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR). Ngược lại, giảm 5% NE làm suy giảm tốc độ tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn. Tuy nhiên, mức NE khác nhau không ảnh hưởng đáng kể đến khả năng tiêu hóa dưỡng chất và lượng khí phát thải.

Kết luận: Nhìn chung, khẩu phần có mức NE cao hơn 5% so với khẩu phần đối chứng giúp heo tăng trưởng tốt hơn và cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn. Chiến lược này còn có thể giúp giảm chi phí thức ăn, vì các nguyên liệu giàu năng lượng giúp heo tăng trưởng hiệu quả hơn dù lượng ăn vào ít hơn.