Chỉ số giá thịt FAO đạt mức cao kỷ lục trong tháng 7

Chỉ số giá thịt FAO đạt trung bình 127,3 điểm trong tháng 7, tăng 1,5 điểm (1,2%) so với tháng 6 và tăng 7,3 điểm (6,0%) so với tháng 7/2024, đồng thời đạt mức cao kỷ lục mới. Mức tăng chủ yếu được thúc đẩy bởi giá thịt bò và thịt cừu cao hơn, cùng với mức tăng nhẹ ở giá thịt gia cầm, trong khi giá thịt heo giảm.

Giá thịt bò toàn cầu đạt mức kỷ lục mới, được hỗ trợ bởi giá chào bán cao hơn từ Úc, nhờ nhu cầu nhập khẩu mạnh mẽ, đặc biệt từ Trung Quốc và Hoa Kỳ, vượt xa nguồn cung xuất khẩu sẵn có. Nhu cầu toàn cầu ổn định cũng góp phần củng cố giá tại Brazil.

Giá thịt cừu tăng đáng kể trong tháng thứ tư liên tiếp, phản ánh nguồn cung xuất khẩu hạn chế từ châu Đại Dương trong bối cảnh nhu cầu thế giới vẫn duy trì ở mức cao.

Giá thịt gia cầm tăng nhẹ, được thúc đẩy bởi giá xuất khẩu cao hơn từ Brazil sau khi các hạn chế được dỡ bỏ và nhiều đối tác thương mại chính dần nối lại nhập khẩu, sau khi Brazil lấy lại tình trạng “không có cúm gia cầm độc lực cao (HPAI)” vào giữa tháng 6.

Ngược lại, giá thịt heo giảm, chủ yếu do giá chào bán thấp hơn tại Liên minh châu Âu, nơi nguồn cung trong nước dồi dào trùng hợp với nhu cầu nhập khẩu toàn cầu suy yếu.