Tương lai ngành sản xuất thịt heo của EU - Triển vọng đến năm 2032

Tiêu thụ thịt heo của EU được dự báo sẽ giảm 0,4% mỗi năm, từ 32,4 kg/người trong năm 2022 xuống 31,1 kg năm 2032 (-4% trong cả giai đoạn). Hưởng lợi từ khả năng xuất khẩu tuyệt vời sang châu Á bất chấp dịch tả heo châu Phi (ASF), ngành thịt heo của EU đã tăng sản lượng lên 23,7 triệu tấn vào năm 2021, nhưng sau đó con số này đã giảm vào năm 2022. ASF sẽ có tác động lâu dài tại EU trong khi các cơ hội xuất khẩu sẽ giảm dần. Ngoài ra, các hệ thống chăn nuôi tập trung có thể sẽ phải đối mặt với sự chỉ trích nhiều hơn từ xã hội. Kết hợp với luật môi trường chặt chẽ hơn ở một số quốc gia EU, những điều này sẽ có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất. Do đó, sản lượng thịt heo của EU dự kiến sẽ giảm 1%/năm trong giai đoạn 2022-2032 (2,2 triệu tấn trong cả giai đoạn).

Năng lực sản xuất của Trung Quốc dự kiến sẽ phục hồi sớm hơn dự kiến do đó sẽ giảm đáng kể sự phụ thuộc vào nhập khẩu, mặc dù dịch ASF vẫn tiếp tục bùng phát. Các khu vực khác ở châu Á có thể mất nhiều thời gian hơn để phục hồi. Điều này có tác động lớn đến xuất khẩu thịt heo của EU chủ yếu xuất sang Trung Quốc. Ngoài ra, các thị trường xuất khẩu khác của EU như Nhật Bản, Philippines và Việt Nam dự kiến sẽ giảm nhập khẩu vào năm 2032. Tuy nhiên, các thị trường Hàn Quốc, Úc, châu Phi cận Sahara hoặc các nước láng giềng châu Âu có thể tạo thêm cơ hội cho EU xuất khẩu. Kết quả là, xuất khẩu của EU tăng 2,8%/năm trong giai đoạn 2012-2022 và được dự báo sẽ giảm -3,2%/năm trong giai đoạn 2022-2032. EU cũng sẽ cần tăng cường và đa dạng hóa danh mục xuất khẩu của mình. Vẫn còn những điều không chắc chắn về tốc độ phục hồi và các lệnh cấm giao dịch do ASF. Một rủi ro khác có thể xảy ra là sự lây lan của ASF sang lục địa Châu Mỹ.

Giá tại EU sẽ giảm sau khi tăng đột biến vào năm 2022. Tuy nhiên, nhu cầu nhập khẩu bên ngoài Trung Quốc, tình hình ASF tiếp tục bùng phát ở châu Á và điều chỉnh sản xuất trong nước có thể làm chậm quá trình giảm giá cho đến năm 2025. Giá tại EU khi đó dự kiến sẽ duy trì ở mức khoảng 1500 EUR/tấn cho đến năm 2032.