Estados Unidos: el censo porcino disminuye un 5%

Según los últimos datos publicados por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas de los Estados Unidos (NASS), a 1 de junio el censo porcino total ascendió a 62,1 millones de cabezas, el más bajo desde 2007.

El informe destaca que:

• De los 62,1 millones de cabezas, 56,3 millones son cerdos de mercado mientras que 5,85 millones son reproductores.
• Entre marzo y mayo de 2014, se destetaron un total de 27,4 millones de cerdos, un 5 por ciento menos en comparación con el mismo período del año anterior.
• Los productores porcinos estadounidenses tiene la intención de alcanzar los 2,89 millones de partos entre junio y agosto de 2014, y 2,88 millones entre septiembre y noviembre de 2014.
• Entre marzo y mayo de 2014 se destetaron un promedio de 9,78 lechones por camada.
• Con un total de 19,2 millones de cabezas, Iowa fue el estado con mayor número de cabezas porcinas, seguido por Minnesota y Carolina del Norte con 7,8 y 7,7 millones de cabezas, respectivamente.
• Mientras en la mayoría de estados el censo porcino ha disminuido en comparación con junio de 2013, en Texas, Dakota del Sur y Michigan este aumentó.

Fig. 1 Evolución del censo porcino en USA 2005-2014