Estados Unidos: datos del Censo Agrícola 2012

Según el Censo de 2012 de Agricultura, publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en la actualidad hay 3,2 millones de agricultores y 2,1 millones de granjas.

Algunos de los puntos clave incluyen:

• Tanto las ventas y como los gastos de producción alcanzaron niveles récord en 2012. Los productores estadounidenses vendieron por valor de 394,6 mil millones de dólares en productos agrícolas pero los costes alcanzaron los 328,9 mil millones.
• Tres cuartas partes de todas las granjas tuvieron ventas por menos de $50.000, produciendo sólo el 3 por ciento del valor total de los productos agrícolas vendidos mientras que aquellas con ventas de más de 1 millón de dólares - el 4 por ciento de todas las fincas - produjo un 66 por ciento.
• Los 5 estados con mayores ventas agrícolas fueron California ($ 42 mil millones); Iowa ( $ 31 mil millones); Texas ($ 25,4 mil millones); Nebraska ($ 23,1 mil millones); y Minnesota ($ 21,3 millones).
• El 87% de las explotaciones agrícolas estadounidenses son llevadas por familias o individuos.
• La mayoría de agricultores tenían una edad media de 58,3 años y predominantemente hombres.
• Las ventas orgánicas aumentaron si bien sólo representaron el 0,8 por ciento del valor total de la producción agrícola estadounidense con un total de $ 3120 millones en ventas en 2012, frente a los 1,7 mil millones de dólares en 2007.