Resultados de los cursos de capacitación para granjeros
Peter English. Training pays for stockpeople. Pig Progress. Vol. 17. Nº 5. 2001.
03-oct-2001 (hace 24 años 2 meses 19 días)En las explotaciones porcinas, los empleados, tanto los encargados como los granjeros,
realizan un trabajo complejo que abarca desde la alimentación de los animales
a su cuidado y manejo. Para desarrollar su trabajo de forma efectiva los empleados
deben tener los conocimientos suficientes así como toda una serie de aptitudes,
además de sentirse motivados y estar contentos con su trabajo.
En la Universidad de Aberdeen (Reino Unido) se llevó a cabo, dentro del programa europeo Leonardo da Vinci, un proyecto relacionado con el sector ganadero en el que se realizaron cursos de capacitación e iniciativas relacionadas con la motivación para satisfacer las necesidades de los empleados de la industria porcina. En el proyecto participaron personas de varios países europeos.
Se utilizaron varios métodos para evaluar la eficacia de esta iniciativa pero el mejor de los criterios fue el impacto de estos cursos de capacitación sobre el rendimiento de los cerdos, la eficiencia técnica y los índices de rentabilidad. Estos criterios se evaluaron a partir de los datos recogidos sobre el rendimiento de los animales un año antes y un año después de llevar a cabo el curso de capacitación. Los resultados se muestran en la siguiente tabla:
En la Universidad de Aberdeen (Reino Unido) se llevó a cabo, dentro del programa europeo Leonardo da Vinci, un proyecto relacionado con el sector ganadero en el que se realizaron cursos de capacitación e iniciativas relacionadas con la motivación para satisfacer las necesidades de los empleados de la industria porcina. En el proyecto participaron personas de varios países europeos.
Se utilizaron varios métodos para evaluar la eficacia de esta iniciativa pero el mejor de los criterios fue el impacto de estos cursos de capacitación sobre el rendimiento de los cerdos, la eficiencia técnica y los índices de rentabilidad. Estos criterios se evaluaron a partir de los datos recogidos sobre el rendimiento de los animales un año antes y un año después de llevar a cabo el curso de capacitación. Los resultados se muestran en la siguiente tabla:
|
Antes
|
Después
|
|
| Granja A (120 madres) | ||
| Cerdos destetados/camada |
9.25
|
9.96
|
| Tasa de concepción (%) |
84
|
92
|
| Camadas/cerda/año |
2.2
|
2.3
|
| Cerdos criados/cerda/año |
20.35
|
22.91
|
| Granja B (520 madres) | ||
| Camadas/cerda/año |
2.03
|
2.10
|
| Nacidos muertos/camada |
0.71
|
0.52
|
| Cerdos criados/camada |
8.84
|
9.12
|
| Cerdos criados/cerda/año |
17.94
|
19.15
|
| Mortalidad durante el crecimiento (%) |
4.0
|
2.4
|
| Mortalidad durante el engorde (%) |
4.0
|
3.2
|
| Pienso/cerda/año (kg) |
1058
|
985
|
|
Ganancia media diaria (g)
|
299 516 |
338 647 |
| Granja C (850 madres) | ||
| Nacidos vivos por camada |
11.2
|
11.2
|
| Mortalidad pre-destete (%) |
12.2
|
8.0
|
| Cerdos criados/camada |
9.8
|
10.3
|
| Camadas por año |
2.44
|
2.44
|
| Cerdos criados/cerda/año |
23.9
|
25.1
|