Estudios para desarrollar nuevas alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento

T.G. Ko, J.D. Kim, Y.K.Han, I.K. Han. Korean Journal of Animal Science 2000. 42 (1) 45-54

17-oct-2002 (hace 21 años 6 meses 23 días)
En un experimento se determinó el efecto de incluir mananoligosacáridos (MOS), extractos de yuca (EY) y Beta-glucanos (BGL) en la dieta, sobre el crecimiento de los cerdos y la digestibilidad de los nutrientes.

Se utilizaron 150 cerdos de 19,1 kg de PV durante los 42 días que duró el estudio, y se distribuyeron 5 dietas distintas:
- Control negativo (dieta basal)
- Control Positivo (dieta basal + 0,04% de clortetraciclina)
- MOS (dieta basal + 0,1% de MOS)
- EY (dieta basal + 0,0125% de EY)
- BGL (dieta basal + 0,1% de BGL)

Durante los primeros 28 días no hubo diferencias significativas en ninguno de los parámetros productivos o de digestibilidad que se midieron. Entre el día 29-42 de prueba sólo se apreciaron diferencias en la ingestión de pienso que fue superior en el grupo MOS que en el control negativo (p<0,05).
No se apreciaron otras diferencias entre tratamientos aunque la relación CTA/GTP (coste total de la alimentación / ganancia total de peso) fue superior en el grupo EY que en MOS y BGL (p<0,05).

Se demuestra una vez más que existen alternativas a los antibióticos muy válidas, aunque en este momento algunas de ellas deban de ser más estudiadas para reducir los costes de la alimentación.