Efectos de la genética y nutrición sobre la excreta de los cerdos

A. W. Crocker and O. W. Robison. Genetic and nutritional effects on swine excreta. J. Anim. Sci. 2002. 80:2809-2816.

08-nov-2002 (hace 21 años 6 meses 9 días)
Se realizaron dos experimentos para investigar los efectos de la genética y la alimentación sobre la excreta de los cerdos.

El experimento 1 fue un diseño factorial 3x2x2 con tres grupos genéticos (línea maternal LM, línea paternal LP y la progenie F1), dos dietas (harían de maíz y soja con un 14 o 18% de proteína cruda) y dos sexos (primerizas y castrados) mientras que el experimento 2 fue un diseño factorial 2x2 con dos grupos genéticos (Duroc con alta testosterona D2 y baja testosterona D1) y dos dietas.

Durante 3 días se recogieron muestras de excreta de 108 corrales en el experimento 1 y 50 en el experimento 2 que fueron analizadas para presencia de N, NH3N, P, Ca, Cu, K, Zn, y Fe.

Según los resultados, la excreción de P, CA, Cu, Zn y Fe en los cerdos de la LM fue significativamente menor en comparación con los cerdos LP y F1. En el segundo experimento los cerdos de la línea D2 mostraron una mayor excreción de P, Ca y Cu (P < 0.05) que los cerdos D1 y cantidades mayores del resto de nutrientes excepto NH3N y Fe. Los cerdos alimentados con un 14% de PC excretaron menos N, NH3N y K (P < 0.01) en ambos estudios mientras que en el experimento 1 la excreción de P fue significativamente menor en comparación con la dieta con un 18% de PC. Referente al sexo, las primerizas en el experimento 1 excretaron menores cantidades de todos los nutrientes en comparación con los machos castrados.