Índices sanitarios y productivos en sistemas al aire libre.Sistema de monitoreo en cerdos

El Sistema Integral de Salud Porcina (SISPOR) es un producto informático creado para encontrar puntos críticos sanitarios y productivos en los sistemas de producción de cerdos al aire libre. Se describe la metodología empleada y los resultados obtenidos en el diagnóstico de las dos fallas productivas más importantes. En el primer caso se determinó que los valores mínimos de peso vivo, ganancia diaria de peso y eficiencia de conversión del destete a la terminación que fueron de 91.5 kg, 0.718 kg/día y 4.05, constituían una falla productiva severa, cuando se los comparó a los obtenidos con sistemas confinados y a la media de la misma central, (100 kg, 0.850 kg/día y 3.393. Se extrajo del software la información sanitaria, encontrando una diferencia significativa (p<0.05) entre los hallazgos de pleuritis en los distintos sistemas. Se infirió que la pleuritis sería responsable de los bajos índices y con los hallazgos serológicos se diseñaron planes de vacunación y tratamiento. En el segundo caso, las fallas fueron reproductivas, encontrando que la fertilidad decaía del 88% en los meses de invierno al 31% en verano. La información sanitaria aportada por el SIPOR permitió descartar un número importante de agentes, debiendo generar una nueva información relacionada a las radiaciones solares, encontrando un grado de asociación significativo (R2 0.52). Se concluye que el sistema de monitoreo es una herramienta que otorga ventajas en la ecuación costo beneficio.