Chile: balance del sector porcino en el primer cuatrimestre de 2026
16 de junio de 2026 | Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica | ODEPA | https://www.odepa.gob.cl/
16-jun-2026 (hoy)- El beneficio de porcinos acumuló 1 856 841 cabezas (cb) en el primer cuatrimestre de 2026, lo que refiere un crecimiento de 0,5% en comparación con el mismo período de 2025. Puntualmente para abril, se faenaron 461 065 cb, cifra 0,4 % superior a la del mismo mes del año anterior y 7,4 % inferior a la del pasado marzo.
- La producción de carne de cerdo acumulada en el cuatrimestre del año totalizó 191 241 toneladas (t), con un incremento de 0,3 % frente al mismo lapso de 2025. En abril, la producción alcanzó 48 316 t, resultado 1,3 % superior al registrado en igual mes del año anterior y 6,2 % inferior al del pasado marzo.
- Las importaciones porcinas con corte a abril de 2026 totalizaron 47 301 t, lo que significa un crecimiento del 31,3 % respecto al mismo período del año anterior. El mes de abril fue el de mayor dinamismo interanual del cuatrimestre para esta variable: 15 340 t importadas, cifra 62,6 % superior a la del mismo mes de 2025 y 10,8 % por encima de las registradas en el pasado marzo.
- Las exportaciones de carne de cerdo del cuatrimestre alcanzaron 85 647 t, lo que refiere una contracción del 2,1 % frente al mismo lapso del año anterior. En abril, se exportaron 21 335 t, cifra que resulta 7,4 % inferior a la del mismo mes de 2025 y 3,1 % por debajo de las del pasado marzo.
- El consumo aparente de carne de cerdo totalizó 152 895 t en el período de análisis, dando cuenta de un crecimiento del 9,8 % respecto al mismo lapso de 2025. En este balance, el 69,1 % del consumo estuvo compuesto por producción nacional y el 30,9 % restante por producto importado, ampliando la participación de las importaciones frente al 25,9 % registrado en igual período del año anterior. En abril, el consumo aparente se estimó en 42 322 t, con un alza de 24,1 % frente al mismo mes de 2025 y 2,4 % por debajo del pasado marzo.