Brasil: Las exportaciones de carne de cerdo registraron un aumento en enero

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (considerando todos los productos, tanto frescos como procesados) alcanzaron un récord para el período. En enero se enviaron 116 300 toneladas (t), un aumento del 9,7 % en comparación con las 106 000 t enviadas en el mismo mes del año anterior.

Los ingresos por exportaciones alcanzaron los 270,2 millones de dólares, un aumento de 13,6 % respecto al mismo período del año pasado (y un récord para el mes de enero), que totalizó 238 millones de dólares.

Filipinas, el mayor importador de carne de cerdo brasileña, recibió 37 400 t (+91 %). Le siguieron Japón, con 12 900 t (+58 %), Hong Kong, con 8800 t (-7 %), China, con 8300 t (-58 %), Chile, con 7700 t (equivalente a 2025), Singapur, con 5500 t (-16 %), Uruguay, con 3700 t (+1 %), Costa de Marfil, con 3400 t (+3 %), México, con 3000 t (+133 %), y Argentina, con 2800 toneladas (-37 %).

El mayor estado exportador, Santa Catarina, envió 56 500 t (-2,3 %), seguido de Rio Grande do Sul, con 29 000 t (+34,4 %), Paraná, con 17 000 t (+29,1 %), Mato Grosso, con 3600 t (+7,5 %) y Minas Gerais, con 3000 toneladas (-11,8 %).

“La tendencia observada a lo largo de 2025 continúa este año, con una descentralización de los envíos desde China hacia nuevos destinos, incluyendo Filipinas y otros mercados de alto valor añadido, como Japón. El saldo récord de enero apunta a un flujo positivo nuevamente en 2026”, enfatiza el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.