Aumento del inventario de cerdos en Estados Unidos

Al 1 de diciembre, había 75,5 millones de cerdos en granjas estadounidenses, un 1 % más que en diciembre de 2024 y ligeramente más que el 1 de septiembre de 2025, según el informe Quarterly Hogs and Pigs publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

• De los 75,5 millones de cerdos, 69,6 millones eran cerdos de mercado, mientras que 5,95 millones se destinaban para la cría.
• Entre septiembre y noviembre de 2025, se destetaron 35,0 millones de cerdos en granjas estadounidenses, un ligero aumento respecto del mismo periodo del año anterior.
• Entre septiembre y noviembre de 2025, los productores de cerdos y lechones de Estados Unidos destetaron un promedio de 11,93 cerdos por camada.
• Los productores de cerdos de Estados Unidos tienen la intención de que 2,89 millones de cerdas nazcan entre diciembre de 2025 y febrero de 2026, y que 2,91 millones de cerdas nazcan entre marzo y mayo de 2026.
• Los productores de cerdos de Iowa representaron el mayor inventario entre los estados, con 25,3 millones de cabezas. Minnesota tuvo el segundo mayor inventario, con 9,40 millones de cabezas. Carolina del Norte ocupó el tercer lugar con 7,90 millones de cabezas.