Brasil: Exportaciones de carne de Santa Catarina alcanzaron un récord histórico, totalizando USD 3700 millones hasta octubre

Santa Catarina continúa consolidando su posición destacada en las exportaciones de carne brasileñas. Aun con una ligera disminución en los envíos en octubre, el estado registró, en el periodo acumulado de enero a octubre de 2025, el mejor resultado de la serie histórica, tanto en volumen como en ingresos, según datos de Epagri/Cepa.

Durante los primeros diez meses del año, el estado exportó 1,68 millones de toneladas (Mt) de carne (incluyendo pollo, cerdo, pavo, pato, ánade real, res y otras), lo que representa un aumento del 3 % en volumen y un aumento del 9,2 % en ingresos, en comparación con el mismo periodo de 2024. Las ventas al exterior totalizaron 3720 millones de dólares (MUSD), consolidando este desempeño histórico.

Japón sigue siendo el principal comprador de carne de cerdo de Santa Catarina

Las exportaciones de carne de cerdo también se mantienen a un ritmo elevado. En octubre, el estado exportó 68 400 toneladas (t), por un valor total de MUSD 172,7. A pesar de un ligero descenso mensual, el resultado fue mejor que en octubre de 2024.

Para 2025, Santa Catarina había exportado 630 600 t y generado MUSD 1560 en ingresos, lo que representa aumentos del 5,9 % en volumen y del 12,5 % en valor, marcando los mejores resultados de la historia para este periodo.

Japón se ha consolidado como el principal destino de la carne de cerdo de Santa Catarina, representando el 20,9 % de los ingresos totales, seguido de Filipinas (19,2%) y China (16,2%). México destaca, habiendo ascendido al cuarto puesto en el ranking, con un crecimiento superior al 60% en las ventas a ese país.

En el contexto nacional, Santa Catarina representó más de la mitad de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo entre enero y octubre, con el 51,2% del volumen y el 51,9% de los ingresos totales.