Alemania: incremento de la producción de alimentos balanceados en 2024/25

Según el Centro Federal de Información para la Agricultura (BZL), en la campaña 2024/25, 260 empresas alemanas produjeron un total de 22.2 millones de toneladas (Mt) de alimentos balanceados. El año anterior, con cuatro empresas más, el volumen ascendió a 21.7 Mt. Se registraron aumentos en la producción de alimentos para las tres principales especies de destino: porcino, vacuno y aves de corral.

El alimento balanceado para cerdos sigue siendo el principal, con casi 8.4 Mt (año anterior: 8.1 Mt). El alimento para vacuno se mantiene en segundo lugar, con un volumen de producción de 6.6 Mt, con un ligero aumento del 1.5 %. El alimento para aves de corral aumentó hasta los 6.5 Mt (año anterior: 6.3 Mt).

Para el volumen total de producción se procesaron casi 19,8 Mt de materias primas declarables.

El uso de cereales en alimentos balanceados disminuyó ligeramente, del 48.8 % al 48.2 %. Sin embargo, en relación con la cantidad de cereales utilizados, se observó un ligero aumento: mientras que en la campaña 2023/24 se utilizaron 10.6 Mt de cereales, esta cifra aumentó a alrededor de 10.7 Mt en la campaña 2024/25.

El uso de oleaginosas en alimentos balanceados volvió a aumentar: en la campaña 2024/25, se procesaron casi 5.8 Mt de harinas de oleaginosas en este tipo de alimentos, casi un 4.5 % más que el año anterior.

La mayoría de fabricantes de alimentos balanceados (59 %, 154 empresas) se encuentran en la región norte, que abarca los estados federados de Bremen, Hamburgo, Baja Sajonia, Renania del Norte-Westfalia y Schleswig-Holstein. Alrededor del 22 % de las empresas se sitúan en Baden-Württemberg, Baviera, Hesse, Renania-Palatinado y Sarre (región Sur), y 50 empresas se encuentran en la región este.