Cómo comunicar eficazmente desde el sector porcino para llegar a los consumidores
09-jul-2025 (hoy)
Lo que de verdad le preocupa al consumidor
Antes de hablar, debemos activar la escucha activa. Como señala el informe de Interporc (2024), los consumidores expresan inquietudes sobre sostenibilidad, bienestar animal, uso de antibióticos, salud nutricional de la carne y ética en la producción.
La clave está en responder con hechos, sin negar las emociones del otro. Como siempre digo, “mostrar la realidad del sector no es solo enseñar una granja, es traducir lo que hacemos al lenguaje de quien está al otro lado”.
Cómo construir mensajes eficaces: 3 ingredientes clave
1. Información + emoción
El consumidor no compra datos y empresas, compra historias y personas. Por eso, la divulgación más eficaz no es la que ofrece gráficos, sino la que combina información con emoción.
- Ejemplo práctico: Un Reel de Instagram que muestra cómo un ganadero/ganadera cuida a sus cerdas durante el parto puede tener más impacto que una infografía sobre bioseguridad.
2. Transparencia
La transparencia es hoy un valor diferencial. No se trata de parecer perfectos, sino de ser coherentes, explicar nuestros procesos y admitir que también estamos en evolución.
- Ejemplo práctico: Mostrar un cambio en el manejo de la granja (como una mejora en bioseguridad) para reducir el uso de antibióticos puede generar más confianza que una negación de su uso histórico.
3. Protagonismo humano
Las personas conectan con personas. Mostrar los rostros de los profesionales del sector (veterinarios, ganaderos, transportistas, etc.) hablando desde su vocación y contando su día a día es una de las estrategias más efectivas.
Plataformas y formatos que sí funcionan en 2025
Según IAB Spain (2025) y Metricool (2025a), las tendencias de 2025 en redes sociales se centran en:
- Videos cortos y reales (Reels, TikTok, Shorts): naturales, poco editados.
- Carruseles educativos (en Instagram y LinkedIn): ideales para reputación y datos ya que permiten estructurar la información de forma progresiva, lo que favorece la retención y el aprendizaje. Además, los contenidos que educan y aportan valor real están entre los más valorados por el usuario digital actual, que busca autenticidad y utilidad en lo que consume.
- Stories: para la fidelización y la conexión emocional. Su naturaleza efímera permite mostrar contenido más informal, directo y emocional. Se consolidan como un espacio donde la comunidad puede sentir que hay una persona real detrás, no solo una marca. Esto es especialmente valioso en sectores como el porcino, donde el consumidor necesita poner rostro y voz a lo que ocurre tras el producto final.
- Microinfluencers y embajadores internos: auténticos y creíbles. En esta línea, las estrategias de contenido que mejor funcionan a la hora de trabajar con estos perfiles son:
- Contenido generado por usuarios (User Generated Content, UGC): con un 82 % de efectividad percibida, es el tipo de contenido más confiable, ya que muestra experiencias reales de consumidores.
- Contenido generado por empleados (Employee Generated Content, EGC): alcanza un 76 % de eficacia.
- Creator Economy (creadores externos, es donde entrarían los microinfluencers): alcanzan un 70 % de efectividad, gracias a su autenticidad percibida y su capacidad de conectar con audiencias nicho.
Por lo tanto, es interesante que las empresas del sector porcino incentiven a sus trabajadores y a los ganaderos a participar en sus redes sociales con contenido personal, siempre relacionado con el sector y, si es posible, con la empresa.
En el caso de LinkedIn, esta tabla muestra el nivel medio de interacción (engagement) que generan los distintos formatos de publicación Metricool (2025b):
| Formato | Engagement medio |
|---|---|
| Carruseles (PDF) | 5,7 % |
| Encuestas | 4,1 % |
| Texto + Imagen | 3,2 % |
| Videos | 2,9 % |
Este tipo de datos son muy útiles para definir qué contenidos priorizar cuando comunicamos desde el sector porcino en plataformas profesionales como LinkedIn. Utilizar carruseles para explicar procesos técnicos o romper mitos es una gran estrategia.
El error de solo defenderse
Como explica el libro Expert Secrets, no vendes un producto, vendes un movimiento. Necesitamos crear contenido desde la visión de una causa futura: una producción porcina sostenible, ética y conectada con las personas.
No podemos caer en la trampa de la "comunicación reactiva", la que implica salir a defenderse cada vez que hay un ataque, porque eso nos pone siempre a la defensiva (y en una posición de perdedores, ya que no somos los que dominamos la conversación: tema, enfoque, etc.).
- Ejemplo práctico: En lugar de responder a un post contrario al sector con datos, usa esa temática como idea para generar contenidos que muestren la realidad del sector y difúndelos. Ya hemos comentado cuáles son las preocupaciones de los consumidores, así que debemos usarlas como temáticas sobre las que hablar sin que nos pregunten. A largo plazo, la comunicación proactiva es la que nos genera una buena reputación ya que es el que ayuda a mejorar la imagen del sector en la sociedad.
Conclusión: comunicar no es defenderse, es liderar
El sector porcino tiene una gran historia que contar. Pero no basta con decir que somos sostenibles, debemos demostrarlo con transparencia, emoción y humanidad.
El reto no es solo reputacional, es una oportunidad para liderar desde la comunicación. Hoy en día las personas y empresas que dan el paso y se lanzan a contar su historia con coherencia, constancia y conexión, son los que generan un impacto real y duradero.