Manejo en bandas de 5 semanas: desafíos y oportunidades

El manejo en bandas no es algo nuevo, es una forma de trabajo que lleva implantándose en las granjas desde hace casi 20 años y en 3tres3 llevamos más de 15 años comentándolas.

Si pensamos de forma general, el manejo en bandas se ha venido implementando durante todo este tiempo en granjas de pequeño o mediano tamaño, principalmente para optimizar los flujos de animales al poder trabajar con grupos más grandes de la misma edad y poder optimizar el manejo TD-TF e indirectamente para concentrar las tareas y mejorar la distribución del trabajo. Sin embargo, en los últimos años y tras la aparición de las últimas cepas hipervirulentas de PRRS, esta forma de trabajo se ha empezado a implementar también en granjas más grandes para permitir trabajar con menos lotes y más grandes de animales de la misma edad y así vaciar en su totalidad determinadas instalaciones de la granja, ayudando al control de la enfermedad al “forzarse” un estricto TD/TF y un buen vacío sanitario entre lotes. La banda elegida en este caso ha sido sin lugar a duda, la banda de 5 semanas.

Con un manejo en bandas de 5 semanas tendremos a nivel teórico:

• 4 lotes de cerdas en la granja sitio 1.
  • 1 en maternidad.
  • 3 en gestación → Aunque en esta fase necesitamos teóricamente un espacio vacío equivalente a un lote para poder mover cerdas.
• 1 lote de lechones en la granja sitio 2. Podrían ser dos lotes siempre que tuviéramos capacidad para tener los animales hasta 9 semanas, pero en caso de tener ambos lotes en la misma instalación, no se justificaría porque perderíamos su beneficio sanitario, algo de lo que hablaremos después.

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Podemos profundizar más en el funcionamiento de la banda de 5 semanas o de otras bandas a través del Simulador de manejo en bandas de 3tres3.

En la práctica, la realidad es que en una granja de 3000 cerdas nunca vamos a tener en gestación un espacio de 750 plazas vacías para mover animales, sino que a medida que vayamos limpiando salas de maternidad, iremos moviendo animales y liberando espacio de la gestación.

Para abordar esto último y muchos otros aspectos del manejo en bandas de 5 semanas, nos gustaría hablar con Luis Sanjoaquín y aprovechar su experiencia en la implementación de este sistema para que nos ayude a resolver algunas preguntas que tenemos al respecto:

1. ¿Por qué nos planteamos pasar a bandas de 5 semanas sobre todo en granjas grandes?

Actualmente lo hacemos exclusivamente para mejorar la sanidad de nuestros flujos de animales y reducir los problemas que generan las mezclas de edades y los brotes de cepas virulentas fundamentalmente de PRRS en las granjas.

2. ¿Ventajas que podemos obtener?

	Sanitarias: Menor tiempo a la estabilidad de la granja tras un brote de PRRS. Estricto TD/TF. Mejor biocontención por el propio agrupamiento de edades. Mayor edad al destete, lo que ayuda al lechón posteriormente y edad al destete más homogénea al evitar las adopciones hacia adelante.
	Logísticas: Lotes grandes que permiten el llenado de sitios 2, de cebaderos, la separación por sexo, por tamaño, etc. Concentración y reducción de los transportes: entregas de semen, recogida de lechones, desvieje, etc.
	De manejo: Organización de trabajos, aunque esto también puede ser un desafío por la concentración de la carga de trabajo. Reducción forzosa de las adopciones de lechones retrasados lo que ayuda a reducir la transmisión de la enfermedad. Facilidad para usar alimentos de periparto.
	De gestión del equipo: Al concentrar las tareas en un único lote se favorece la integración, supervisión y formación del personal nuevo. Se pueden utilizar equipos específicos de trabajo para cada fase, que roten entre granjas.

3. ¿Cuáles son los principales desafíos?

	De manejo: Creación de las bandas. Carga de trabajo con lotes muy grandes: Mayor número de lechones a procesar y manejar. Tiempo de separación machos y hembras. Vacunaciones de lechones. No es posible hacer nodrizas ¿Qué hacemos? → Uso de leches artificiales y hermanado de camadas, etc. Gestión de las repeticiones. Uso continuo de altrenogest.
	Sanitarios: Obliga a la eutanasia de los lechones no viables.
	Instalaciones: Espacios en granja → Necesidad de espacios vacíos para el movimiento de animales. Sistema de agua que aguante la presión de: Varias máquinas de limpieza a la vez. Todas las cerdas en partos bebiendo, en momentos de lactancia similares. Instalación eléctrica que aguante un consumo obligado, entre otras cosas, por mantas térmicas encendidas todas a la vez y a una alta temperatura. Muelles de carga con capacidad para un mayor número de animales.
	Logísticos: Semen → Asegurar la disponibilidad de semen para todo el lote de cubriciones. Necesidad de camiones para mover lechones y cerdas de descarte. Vaciados de destetes y cebos para asegurar el TD/TF. Limpieza a la vez de gran volumen de instalaciones, herramientas y materiales.
	Productivos: Aumento de días no productivos → reducción de partos/cerda y año. Reducción de censo → Si las instalaciones no permiten realizar los movimientos de animales adecuadamente.

Seguro que nos hemos dejado alguna ventaja y algún desafío, pero hemos tratado de mostrar todos aquellos que nos hemos ido encontrando en la experiencia que tenemos trabajando con estos sistemas.