Francia: acción global para consolidar la red de frigoríficos

10 de julio de 2023/ Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire/ Francia.
https://agriculture.gouv.fr

12-jul-2023 (hace 1 años 4 meses 21 días)

Debido a las importantes dificultades económicas que enfrenta el sector de los frigoríficos, el Estado francés está emprendiendo un método de acción colectiva que involucra a los actores profesionales y las autoridades locales para construir una estrategia territorializada para la gestión de los frigoríficos en beneficio de los sectores ganaderos.

Francia cuenta con 233 frigoríficos repartidos por todo el país. El contexto actual de los sectores ganaderos está marcado por una descapitalización más marcada en los últimos meses, combinada con un aumento en el costo de la energía y la inflación. Es probable que esta situación amenace la sostenibilidad de los más frágiles.

Este contexto exige una reacción proactiva para preservar la red relevante a nivel de cada territorio y así garantizar la sostenibilidad de los sectores ganaderos.

Este enfoque, iniciado en colaboración con los sectores profesionales y las autoridades locales, se divide en cuatro áreas: