Alemania: Parlamento Federal vota a favor del proyecto de ley sobre el etiquetado de la carne en función del tipo de cría

El 19 de abril de 2023, el Comité de Alimentación y Agricultura del Parlamento Federal alemán (Bundestag) votó a favor del proyecto de ley de etiquetado de la carne en función del tipo de cría de animales. El borrador presentado por el ministro federal Cem Özdemir se debatió previamente en el Bundestag el 15 de diciembre de 2022 en su primera lectura.

En una conferencia de prensa en junio, el ministro federal Özdemir presentó los pilares de esta ley. El proyecto de ley fue aprobado por el gabinete federal a mediados de octubre y el 25 de noviembre estuvo en la agenda del Bundesrat, que aprobó el proyecto en un comunicado inicial.

En un futuro, el etiquetado deberá proporcionar información sobre el tipo de alojamiento de los animales durante la producción a partir de una escala de cinco niveles (de menor a mayor superficie disponible: corral, corral con mayor espacio, corral al aire libre, producción al aire libre y producción ecológica). Como primer paso, los vendedores al por menor deberán etiquetar la carne de cerdo fresca y sin procesar al venderla. Le seguirán otras especies animales y productos.