Chile: indicadores generales del sector porcicultor en 2022

Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA) | Chile. https://www.odepa.gob.cl/

22-feb-2023 (hace 1 años 1 meses 6 días)

El decrecimiento de las variables fundamentales que miden el crecimiento del sector porcicultor chileno, estarían reflejando un cierto período de contracción de la actividad porcícola. Sin embargo, al revisar la composición del consumo aparente, encontramos una mayor participación de la producción nacional de 2021 a 2022, la cual pasó de 69 a 77% respectivamente, lo que significa una menor dependencia de las importaciones para suplir la demanda interna.

En cuanto a los precios del productor, en 2022 se observó un comportamiento cíclico con una tendencia creciente, cuya fase ascendente se presentó entre los meses de marzo y septiembre, consolidando un promedio en el año de CLP 1341,8/kg.