Principaux importateurs et exportateurs au niveau mondial

Les données concernant l'évolution des importations et exportations de viande de porc pendant les 20 dernières années montrent que le Japon continue à être le grand importateur suivi par la Russie.

Concernant les exportations, l'Union Européenne est actuellement le premier exportateur mondial avec 34 % du total en 2005, même si le niveau a baissé par rapport à 2000. Par ailleurs, les Etats-Unis ont renforcé leur position en se placant comme le second grand exportateur devant le Canada; le Brésil et la Chine apparaissent maintenant comme de nouvelles puissances exportatrices.

Fig. 1. Les grands importateurs

Fig. 2. Les grands exportateurs

E. Orellana. El sector porcino español en el contexto de la exportación. Europorc 2005.
www.europorc.net