En semaine 14 et 15, la somme des baisses a atteint 10
cts d'euros au MPB! (plus qu'aucune autre place européenne) alors que
nous étions déjà auparavant en décalage total.
Il faut
repenser notre commerce, en particulier
nos exporations en vif.
Pourquoi les producteurs les plus proches des frontières ne commercialisent-ils
pas (par leur groupement) les porcs en vifs sur les marchés voisins ?
Serions nous à ce point figés dans nos habitudes ? Toute plus value
complémentaire sera pourtant bien venue dans un contexte aussi difficile. De plus,
ces animaux soustraits du marché français contribueraient à relancer le marché.
Il nous faut
agir, sinon les décisions de départs volontaires
ou involontaires devront être prises, car ni les banques, ni les fournisseurs
ne voudront ou ne pourront combler les déficits.
Hilaire HERBERT
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