France: L’Aquitaine domine la production européenne de maïs

La France figure parmi les principaux producteurs de céréales de l’Union européenne en 2024, selon les données régionales publiées par Eurostat. Avec 6,8 millions de tonnes, le Centre-Val de Loire se classe au deuxième rang des régions européennes, derrière la Castille-et-León (Espagne), qui arrive en tête avec 8,0 millions de tonnes.

Les régions allemandes de Bavière (Bayern) et de Basse-Saxe (Niedersachsen) occupent respectivement les troisième et quatrième places, avec 6,6 et 5,5 millions de tonnes.

Au total, la production céréalière de l’UE a atteint 258 millions de tonnes en 2024, soit une baisse de 5,1 % par rapport à l’année précédente.

Maïs : trois régions françaises parmi les cinq premières de l’UE

La France occupe une place particulièrement importante dans la production européenne de maïs grain. L’Aquitaine arrive en tête des régions de l’UE avec 2,5 millions de tonnes récoltées en 2024. La Bretagne se classe au troisième rang avec 1,5 million de tonnes, tandis que Midi-Pyrénées partage la quatrième place avec le Piémont (Italie), avec 1,4 million de tonnes chacune. La région polonaise de Wielkopolskie occupe la deuxième place avec 1,6 million de tonnes.

En 2024, l’UE a récolté 59 millions de tonnes de maïs grain et de mélanges de grains et de rafles de maïs, soit 22,9 % de sa production céréalière totale. Ces statistiques excluent les épis de maïs doux destinés à la consommation humaine.

Eurostat souligne que la majeure partie de cette production est utilisée dans les élevages, le maïs constituant une matière première à forte valeur énergétique pour l’alimentation animale.

Orge : le Centre-Val de Loire et la Champagne-Ardenne parmi les principales régions productrices

Deux régions françaises figurent également parmi les principaux bassins européens de production d’orge. Le Centre-Val de Loire a produit 1,7 million de tonnes en 2024, à égalité avec la Bavière (Allemagne), tandis que la Champagne-Ardenne a atteint 1,5 million de tonnes.

Les deux premières places du classement régional reviennent toutefois aux régions espagnoles de Castille-et-León, avec 2,7 millions de tonnes, et de Castille-La Manche, avec 2,1 millions de tonnes.

Avec une récolte de 49 millions de tonnes en 2024, l’orge était la troisième céréale la plus produite dans l’UE, représentant 19 % de la production céréalière totale. Elle est principalement destinée à l’alimentation animale, ainsi qu’à la fabrication de bière et de whisky.

Eurostat précise que l’orge est souvent cultivée comme alternative dans les régions où les conditions climatiques rendent la culture du blé plus difficile. En Irlande, dans certaines régions du sud-est de l’Espagne et dans les régions nordiques, elle représentait plus de 50 % de la production céréalière totale.

Blé tendre et épeautre : 112 millions de tonnes dans l’UE

Le blé tendre et l’épeautre représentaient la principale catégorie de céréales produites dans l’Union européenne en 2024, avec 112 millions de tonnes, soit 43,3 % de la production céréalière totale.

Parmi les principales régions productrices figurait la Castille-et-León, avec 3,4 millions de tonnes.