Rapport sur le bien-être des animaux d'élevage dans l'UE

Le ministère italien de la Santé a annoncé la publication du rapport « L’interface entre la science et les politiques publiques en matière de bien-être des animaux d’élevage dans l’Union européenne ».

Ce document a été commandé par le Comité permanent de la recherche agricole (SCAR) – Groupe de travail collaboratif sur la santé et le bien-être des animaux (CWG AHW), un organe consultatif de la Commission européenne et des États membres. La Direction générale de la santé animale – Bureau 2 a également participé activement à sa rédaction.

Dans l’Union européenne, l’élevage et la sécurité alimentaire sont encadrés par un vaste ensemble de lois et de réglementations. Dans ce contexte, la recherche scientifique sur le bien-être animal occupe une place de plus en plus importante, sous l’effet des attentes de la société en matière d’élevage éthique, de durabilité et de pratiques vétérinaires responsables. Elle joue également un rôle essentiel dans l’élaboration de politiques fondées sur des données scientifiques.

Si des protocoles vétérinaires existent pour la lutte contre les maladies, ils ne couvrent généralement pas les procédures relatives au bien-être animal, telles que la manipulation respectueuse des animaux, l’euthanasie ou l’élimination des carcasses en situation d’urgence. Cette situation met en évidence la nécessité d’élaborer des plans d’urgence coordonnés à l’échelle européenne et nationale, afin d’intégrer systématiquement les exigences de bien-être animal dans les dispositifs de gestion de crise. Le partenariat européen EUPAHW comprend d’ailleurs plusieurs initiatives destinées à répondre à ces enjeux.

Le rapport analyse les relations entre la recherche scientifique et le processus décisionnel européen en matière de bien-être des animaux d’élevage, afin d’identifier les outils et les stratégies susceptibles de favoriser l’élaboration d’une législation européenne fondée sur des preuves scientifiques et de soutenir l’évolution du cadre législatif de l’Union européenne.

L’analyse repose sur une revue de la littérature scientifique ainsi que sur des entretiens menés avec des représentants de la Commission européenne, de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), des Centres de référence de l’Union européenne pour le bien-être animal (EURCAW), du Partenariat européen pour la santé et le bien-être des animaux (EUPAHW), de la communauté scientifique et des principales organisations du secteur.

Sur la base des éléments recueillis, le rapport formule des recommandations dans quatre domaines prioritaires : la gouvernance et la coordination, l’organisation et le financement de la recherche, le développement des connaissances et des données, ainsi qu’une meilleure prise en compte des aspects économiques et sociaux qui influencent les politiques en matière de bien-être animal.