UE : la campagne Safe2Eat 2026 renforce la sécurité alimentaire
16 avril 2026 / EFSA / Union européenne.
https://www.efsa.europa.eu/
L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a lancé la campagne Safe2Eat 2026, une initiative visant à améliorer la connaissance des consommateurs en matière de sécurité alimentaire grâce à des informations claires et basées sur des preuves scientifiques. La campagne, lancée en avril, renforce sa position comme l'une des principales actions de communication alimentaire au sein de l'Union Européenne.
Pour sa sixième année, Safe2Eat poursuit son objectif de rapprocher la science des consommateurs, en transformant les concepts techniques en recommandations pratiques pour la vie quotidienne. L'initiative cherche à faciliter la compréhension du système de sécurité alimentaire européen et de son impact sur la santé et le bien-être de la population.
Un des aspects les plus marquants de l'édition 2026 est l'élargissement de sa portée géographique, passant de neuf pays au début à un total de 23 pays européens et tiers. Cette expansion reflète l'importance croissante de la campagne et son rôle dans la promotion de décisions alimentaires sûres au-delà des frontières communautaires.
Les résultats de l'édition précédente confirment son impact. Selon une enquête menée par Ipsos en novembre 2025, la campagne a touché 41 % de la population dans les pays analysés. En plus de sa visibilité, Safe2Eat a contribué à une plus grande sensibilisation à la sécurité alimentaire, incitant les consommateurs à réfléchir de manière plus critique à leurs choix alimentaires et à s'intéresser davantage à la base scientifique de ces derniers.
Pour 2026, la campagne se concentre sur trois axes principaux :
- Pratiques alimentaires sûres, y compris l'étiquetage, la manipulation et la conservation des aliments;
- La relation entre alimentation et santé, avec des conseils sur les régimes équilibrés; et
- Le contenu des aliments, abordant des aspects tels que les additifs, les arômes, les nouveaux aliments et les allergènes.
Selon le directeur exécutif de l'EFSA, Nikolaus Kriz, la campagne vise à aider les citoyens à prendre des décisions éclairées et sûres au quotidien, renforçant ainsi la confiance dans le système alimentaire européen.