Protection hépatique : une stratégie efficace contre la mortalité chez les truies ?

Introduction

Nous traversons actuellement une période mouvementée en ce qui concerne la mortalité des truies, un problème qui semble prendre de plus en plus d'ampleur. Selon les travaux publiés par Huang et al. (2025), la mortalité est passée en cinq ans de 5,2 % à 9,7 %.

La mortalité des truies représente un coût économique, souvent négligé, qui a une incidence directe sur le coût final de la production, la perte économique pouvant atteindre 595 euros par truie (Muñoz et al., 2024).

Une réduction de 1 % de la mortalité peut se traduire par une économie de 11,05 euros par truie.

L'un des facteurs qui s'ajoute à la lutte contre la mortalité est la difficulté du diagnostic. Une étude (Vara, 2025) a révélé que :

• 93,4 % des truies présentent des lésions pulmonaires
• 39,4 % présentent des lésions au niveau du foie et/ou de la rate
• 79 % au niveau de la vessie

mais même en connaissant les lésions présentes, le diagnostic reste un enjeu.

Description du cas

Nous nous trouvons dans un élevage de porcelets en phase 1 (naisseur), situé à Ejea de los Caballeros, qui compte 780 truies reproductrices et fonctionne selon en bandes de 4 semaines. Cet élevage utilise une lignée commerciale de truies Large White x Landrace, qui présente une augmentation préoccupante de la mortalité chez les truies.

Les origines de cette affaire remontent au début de l'année 2024, date à laquelle l'élevage bien qu'il se trouvait dans une période de stabilité sanitaire, présentait des niveaux de mortalité préoccupants, qui s'étaient aggravés ces dernières années et qui se sont encore aggravés lorsqu'ils se sont ajoutés à des problèmes sanitaires, tels que les infections par le SDRP.

Comme le montre le graphique 2, le premier trimestre de l'année 2024 avait été le plus difficile de ces dernières années, avec près de 20 % de pertes en élevage. Ce chiffre était même supérieur à celui du premier trimestre 2023, période durant laquelle l'élevage avait été infecté par une souche ROSALÍA de SDRP.

L'étape suivante consistait à déterminer à quel moment les truies concernées mouraient. Les données ont confirmé que les truies mouraient au cours du dernier tiers de la gestation et de la première semaine post-partum, ce phénomène étant plus marqué en période périnatale, comme le montrent les graphiques suivants.

Symptômes cliniques / autopsies

À ce stade, il est décidé d'analyser minutieusement la situation de l'élevage, tant en ce qui concerne les truies mortes que celles présentant certains signes cliniques compatibles avec les stades initiaux de la maladie. Voici ce que l'on constate :

• Truies identifiées comme à haut risque (image 1) :
  • Truies pâles, en très mauvaise condition physique, mais sans perte d'appétit
  • Absence de fièvre
  • Taux de mortalité élevé parmi les truies touchées

• Résultats de l'autopsie :
  • Absence d'ulcères et d'autres troubles digestifs et pulmonaires
  • Lésions hépatiques chez la plupart des truies autopsiées (image 2) :
    • Hépatomégalie
    • Foies friables
    • Ruptures hépatiques

Traitement d'attaque

Après avoir écarté la réalisation de tests biochimiques et d'analyses, et compte tenu du degré élevé de lésions hépatiques observé lors des autopsies, il a été décidé d'administrer un complément alimentaire hydrosoluble, dont l'utilisation est indiquée comme hépatoprotecteur chez les porcs. Ce produit est administré à toutes les truies de l'élevage, quel que soit leur statut de production, pendant 15 jours, et les résultats en matière de mortalité s'améliorent de manière satisfaisante, avec l'un des taux de mortalité moyens les plus bas des cinq dernières années. La période d'application correspond au mois d'avril 2024, entourée en rouge sur le graphique.

On constate en outre qu'après le retrait du produit (zone colorée en orange), le taux de mortalité des truies revient à ses niveaux antérieurs, ce qui montre que l'effet n'est pas durable dans le temps.

Déroulement du traitement

Compte tenu de l'efficacité de ce complément vitaminique dans la réduction de la mortalité, on a mis en place un traitement rigoureux afin d'instaurer dans l'élevage un protocole d'intervention pérenne. Comme on l'a vu, on sait quand les truies meurent, ce qui permet de déterminer le moment d'intervention, de sorte que les truies reçoivent le produit au cours du dernier mois de gestation et de la première semaine après la mise bas, le traitement durant 35 jours.

Pour garantir le dosage, on a utilisé une pompe doseuse à entraînement hydraulique, raccordée à un réservoir de 120 litres, dans laquelle on pré-mélangeait le complément vitaminique hydrosoluble à raison de 1 litre de produit pour 1 000 litres d'eau. On calcule la quantité de produit nécessaire pour le traitement d'une truie :

L produit	=	1 L produit	x	25 L eau	x	35 jours	= 0,875	L produit
──────────		──────────		──────────				──────────
truie		1000 L eau		truie/jour				truie

Afin d'obtenir des résultats plus fiables, il a été décidé de mener l'essai au cours des mois de juillet, août et septembre, de manière à ce qu'une partie du lot constituant la cohorte reçoive le produit (groupe de traitement) et l'autre partie non (groupe témoin), selon un principe aléatoire.

Résultats

Si les premiers résultats du traitement d'attaque étaient déjà encourageants, ceux-ci l'étaient encore davantage, puisque, comme le montre le tableau 2, la mortalité des truies traitées s'élevait à 1,61 % contre 7,45 % dans le groupe témoin.

Si l'on considère la mortalité du groupe témoin comme étant de 100 % (15 truies mortes), le groupe de traitement présenterait un taux de mortalité de 26,67 %, ce qui signifie que la mortalité a été réduite de 73,3 %.

Tableau 1. Interprétation du taux de mortalité et de la réduction de la mortalité par groupe de traitement

	Groupe traité	Gruoupe témoin
Nº truies par groupe	248	201
Nº truies mortes avant mise-bas	2	9
Nº truies mortes après mise-bas	2	6
Nº truies mortes	4	15
% mortalité	1,61	7,46
Mortalité pondérée	26,67%	100%
Réduction mortalité	73,30%

Si l'on extrapole ces chiffres, on pourrait dire que :

• Si les deux groupes de truies n'avaient PAS été traités, 33 truies seraient mortes,
• Si les deux groupes avaient ÉTÉ traités, on s'attendrait à ne compter que 7 pertes, ce qui représente une réduction de la mortalité de 26 truies, soit une diminution de 73,3 % du nombre de truies mortes.

Évaluation économique / Retour sur investissement

Si l'on se base sur les calculs effectués pour la période couverte par l'étude, on estime que, si toutes les truies avaient été traitées, la mort de 26 truies aurait pu être évitée, ce qui représente une économie très importante.

D'autre part, il faut tenir compte de l'investissement lié au traitement, tant pour le produit en question que pour son mode d'application. Dans ce cas, un investissement total de 806 € a été calculé. On peut ainsi calculer le retour sur investissement (ROI) :

	REVENUS-INVESTISSEMENT			(26 truies * 595 € ⁄ perte) - (806 €)
ROI =	─────────────────────		ROI =	────────────────────────	= 18,19 €
	INVESTISSEMENT			806 €

Évolution dans le temps

Une fois l'étude menée à bien entre juin, août et septembre, le traitement a été appliqué à l'ensemble du troupeau pendant la période allant du dernier tiers de gestation à la première semaine suivant la mise bas. Cela a permis de réduire la mortalité des truies dans l'élevage à des niveaux inférieurs à ceux des années précédentes, comme le montre le tableau ci-dessous :

Évaluation des risques

Une étude de cohorte a été menée, dans le cadre de laquelle une cohorte d'individus sains exposés et un groupe d'individus sains non exposés ont d'abord été sélectionnés.

D'après les données analysées à l'aide de WinEpi, les individus traités ont entre 1,56 et 13,72 fois moins de risques de mortalité. C'est pourquoi ce complément alimentaire hydrosoluble est considéré comme un facteur protecteur.

		Fréquences observées
		Variable de risque
		Exposés (traitement)	Non exposés (témoin)	Total
État de santé	Malades	4	15	19
	Sains	244	186	430
	Total	248	201	449
		Fréquences prévues
		Variable de risque
		Exposés (traitement)	Non exposés (témoin)	Total
État de santé	Malades	10,49	8,51	19
	Sains	237,51	192,49	430
	Total	248	201	449

Conclusions

Il a été démontré que certains produits, comme dans le cas présent l'utilisation d'un complément alimentaire hydrosoluble composé de vitamines du groupe B, de vitamine E, de vitamine C, de chlorure de choline et d'extrait d'artichaut, peuvent contribuer à réduire la mortalité chez les truies. Certains de ses composants sont indiqués pour protéger les animaux en situation de carence, de stress ou de convalescence, les plus importants étant :

• Vitamines du groupe B :
  • Essentielles au métabolisme
  • Contribuent à la formation des globules rouges
  • Soutiennent le système nerveux
  • Améliorent la croissance et les performances reproductives
• Vitamine E :
  • Antioxydante
  • Améliore la réponse immunitaire et la santé reproductive
• Vitamine C :
  • Réduit le stress et améliore la santé des tissus
  • Renforce le système immunitaire
  • Contribue à l'équilibre métabolique chez les animaux malades
• Chlorure de choline :
  • Prévient la stéatose hépatique
  • Facilite le transport des lipides
• Extrait d'artichaut :
  • Stimule la fonction hépatique et la détoxification
  • Améliore la digestion des graisses
  • Réduit les effets toxiques des mycotoxines et des médicaments

Il n'est peut-être pas correct de parler de traitement pour un cas particulier, mais en agissant comme hépatoprotecteur, il protège le système métabolique des truies et améliore la santé des animaux.

Étude présentée dans le cadre de l'initiative INNOVA de Vall Companys.