Nutrition vitaminique et minérale pour le contrôle des problèmes chez les truies reproductrices
09-Jul-2026 (hier)
Les génétiques modernes à hautes performances ont besoin d'une alimentation précise dès leur plus jeune âge afin de préparer les truies à atteindre un rendement optimal et à le maintenir tout au long de leur vie productive, et ainsi pouvoir exprimer tout leur potentiel.
Les truies actuelles sont plus productives (graphique 1) et plus lourdes, elles ont donc des besoins nutritionnels plus élevés. De plus, ayant été sélectionnées pour être plus maigres, elles ont moins de réserves corporelles de tissu adipeux que les truies de génotypes non améliorés. Les reproductrices modernes sont moins résistantes aux risques environnementaux, immunologiques et nutritionnels (Silva et al., 2009 et 2013).
Graphique 1 : Évolution du nombre total de nés totaux par portée dans la base de données BDporc de 2008 à 2024. La moyenne et les différents percentiles sont représentés. Voir la section Comparateur de données reproductives sur 3tres3 (en espagnol).
La sélection pour la prolificité affecte négativement l'état catabolique de la truie pendant la lactation et, par conséquent, les performances de ses portées (Foxcroft, 2008). Cela implique la nécessité d'une gestion nutritionnelle plus précise.
Vitamines : productivité accrue = besoins accrus
Les vitamines sont essentielles à la vie et au bien-être de l'animal. Elles exercent des fonctions métaboliques, facilitant à la fois la synthèse et la dégradation des nutriments.
La plupart ne peuvent être synthétisées par les animaux, elles doivent donc être obtenues par l'alimentation (complément vitaminique). Un apport sous-optimal ou insuffisant en vitamines risque de nous empêcher d'atteindre une productivité optimale et peut même entraîner des signes et des troubles de carence clinique.
Face à l'évolution rapide des principales génétiques, les exigences minimales de référence sont désormais obsolètes et doivent être mises à jour (tableau 1). Diverses entreprises génétiques ont élaboré leurs propres recommandations afin de garantir que leurs animaux voient leurs besoins nutritionnels couverts en fonction de leur potentiel génétique croissant. Ces besoins accrus doivent être combinés avec les restrictions légales existantes (vitamine A à 12 000 UI et vitamine D à 2 000 UI dans l'Union européenne).
Tableau 1. Besoins minimaux en vitamines pour les truies gestantes (élaboration propre)
| NRC 2012 |
PIC | DanBred | Topigs | Moyenne | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vit A (UI/kg) |
4 000 | 9 920 | +148% | 10 000 | +150% | 10 000 | +150% | +149% |
| Vit D (UI/kg) |
800 | 1 985 | +148% | 2 000 | +150% | 1 800 | +125% | +141% |
| Vit E (UI/kg) |
44 | 66 | +50% | 60-100 | +82% | 80 | +82% | +71% |
| Ac. folique (mg/kg ration) |
1,3 | 1,3 | - | 2,5 | +92% | 4,0 | +207% | +99% |
| Vit B6 (mg/kg) | 1,0 | 3,3 | +230% | 3,2 | +220% | 3,5 | +250% | +233% |
Minéraux
Les minéraux sont nécessaires à une santé optimale et au développement des fonctions physiologiques normales (croissance, entretien, reproduction).
Figure 2 : Composantes de la productivité de la truie. Rôle des oligo-éléments. (Close 1999). Remarque : USPs : protéines sécrétrices utérines). Voir l'article Utilisation d'oligo-éléments organiques dans l'alimentation des truies sur 3trois3.
Tout comme pour les vitamines, les besoins minimaux ont augmenté (tableau 2) et leur carence peut affecter tant la truie que sa progéniture.
Tableau 2. Besoins minimaux en oligo-éléments pour les truies gestantes (élaboration propre)
| NRC 2012 |
PIC | DanBred | Topigs | Moyenne | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fe (ppm) | 80 | 130 | +62,5% | 90 | +12,5% | 100 | +25% | +84% |
| Zn (ppm) | 100 | 120 | +20% | 100 | - | 110 | +10% | +10% |
| Cu (ppm) | 10 | 18 | +80% | 15 | +50% | 15 | +50% | +53% |
| Mn (ppm) | 25 | 50 | +100% | 40 | +60% | 50 | +100% | +99% |
| Se (ppm) | 0,15 | 0,3 | +100% | 0,3 | +100% | 0,3 | +100% | +100% |
Mais lors de la formulation, nous devons également tenir compte des restrictions légales existantes liées à des aspects environnementaux :
- Cuivre : 25 mg
- Zinc : 150 mg
- Sélénium : 0,5 mg
Face à des besoins accrus de la part des animaux et à une limitation des niveaux d'inclusion, il devient nécessaire d'incorporer des ingrédients à plus grande biodisponibilité, l'utilisation de minéraux organiques étant intéressante.
Problématique actuelle :
Nous observons que les principales causes d'élimination/retrait et d'abattage des reproductrices sont dues à des problèmes de reproduction et de locomotion (tableau 3) :
Tableau 3. Pourcentage de truies abattues et cause de l'abattage.
| Hadaš et al. | Engblom et al. | Balogh et al. | Wang et al. | |
|---|---|---|---|---|
| Trouble reproduction | 34,0 | 26,9 | 47,0 | 34,65 |
| Probleèmes d'aplombs | 27,0 | 8,6 | 25,0 | 10,53 |
|
Mauvaises performances |
18,0 | 9,5 | N/A | 5,0 |
| Problèmes mamelle | 8,0 | 18,1 | N/A | 6.71 |
| Vieilles truies | 1,0 | 18,7 | 7,0 | 1,56 |
| Autres | 10,0 | N/A | 5,0 | 2,26 |
Belkova et al. 2022
Nous allons détailler comment, grâce à une alimentation optimale en vitamines et minéraux, nous pouvons réduire ces problèmes.
La vitamine D améliore la biodisponibilité et la digestibilité du calcium et du phosphore en participant au métabolisme de ces deux minéraux. Elle est synthétisée par la lumière du soleil (non disponible chez les animaux élevés en stabulation), il est donc nécessaire de l'incorporer dans l'alimentation (complément vitaminique). La forme habituelle d'apport est la vitamine D3 qui, après son ingestion et son absorption, est hydrolysée dans le foie, passant dans le sang sous forme de métabolite circulant 25(OH)D3 (figure 3).
Figure 3. Métabolisme et fonction de l'homéostasie calcique. Adapté de Zieminska et al. 2021.
Lorsque la fonction hépatique n'est pas optimale, le foie agit comme un goulot d'étranglement et compromet la synthèse de la 25(OH)D3, ce qui entraîne des taux plasmatiques sous-optimaux.
La 25(OH)D3 peut être apportée par un complément vitaminique, ce qui permet d'éviter ce goulot d'étranglement et d'assurer ainsi des taux plasmatiques optimaux (figure 3).
Figure 4 : Taux plasmatiques de 25-OH-D3 en fonction de l'origine alimentaire et du moment du cycle reproductif (36 truies suivies pendant 4 cycles ; 9 truies par traitement ; 5 prélèvements sanguins par cycle). Weber, 2013.
Quel est l'impact de la présence de vitamine D ?
La vitamine D, et en particulier la forme 25(OH)D3, améliore la biodisponibilité, augmente la digestibilité du Ca et du P, et participe au métabolisme de ces deux éléments. Sa présence influe donc sur les processus impliquant ces minéraux, tels que :
- la santé des os et des articulations
- les processus reproductifs impliquant le calcium
Vous souhaitez améliorer la santé de vos os ? Examinez l'interaction entre le calcium, le phosphore et la vitamine D.
Un taux circulant plus élevé de 25(OH)D3 améliore la minéralisation et la solidité osseuses.
Figure 5 : Évolution de la qualité osseuse en fonction de la source de vitamine D et de la dose (étude réalisée sur des porcs en croissance-engraissement). Source : Simões Nunes et al. 2006 (non publié).
Calcium : un antinutriment indispensable
Pour optimiser la santé osseuse, il est nécessaire d'avoir un bon rapport calcium/phosphore. Nous devons contrôler l'apport en carbonate en tenant compte du rapport calcium/phosphore, déjà indiqué dans de nombreuses recommandations nutritionnelles de différents élevages (tableau 4).
Un excès de calcium dans les aliments a un impact négatif sur la digestibilité d'autres nutriments, en particulier le phosphore.
Tableau 4. Recommandations nutritionnelles « génétique Danbred »
| Besoins des multipares | Gestantes | Lactantes |
|---|---|---|
| EN (KCal/kg) | 2 200 | 2 400 - 2 450 |
| PB (%) | 12-14 | 15-17 |
| FND (%) | 18-24 | 14-15 |
| Fibre soluble (%) | 5-6 | 4,5 |
| Ca / P (analytique) | 1,3 - 1,5 | 1,3 - 1,5 |
| P digestibilité standard (%) | 0,30 | 0,35 |
| Lysine DIE (%) | 0,50 - 0,52 | 0,95 - 1,02 |
| Méthionine + cystéine (DIE) / lysine (DIE) (%) | 0,68 | 0,60 |
| Thréonine (DIE) / Lysine (DIE) (%) | 0,74 | 0,65 |
| Tryptophane (DIE) / Lysine (DIE) (%) | 0,19 | 0,20 |
| Isoleucine (DIE) / Lysine (DIE) (%) | 0,58 | 0,55 |
| Valina (DIE) / Lisina (DIE) (%) | 0,72 | 0,75 |
Problèmes de reproduction : la nécessité d'avoir du calcium disponible
Le manque de calcium disponible dans le sang (hypocalcémie) est l'un des principaux problèmes auxquels est confrontée la truie au moment de la mise bas. Ce problème a des répercussions sur :
- le début de la production de lait
- des contractions musculaires déficientes qui ralentissent et compliquent la mise bas, augmentant ainsi le nombre de porcelets morts
- les performances et la viabilité de la portée
Par conséquent, garantir la disponibilité du calcium grâce à une concentration plasmatique adéquate de 25(OH)D3 a un impact considérable sur les performances reproductives.
- Améliore la dynamique de la mise bas en réduisant le temps entre les porcelets (figure 6)
- Une meilleure disponibilité du Ca au début de la lactation entraîne une production de lait plus rapide, ce qui a un effet positif sur les performances et la viabilité de la portée.
Figura 6: Efecto del modo de aportación de la Vit D y su dosis en la dinámica del parto.
Tabla 5: Efecto de la forma de aportación de vitamina D en el rendimiento reproductivo.
| Vitamine D3 | 25OH-D3 | P | |
|---|---|---|---|
| Nombre de truies | 5 422 | 5 413 | - |
| Avortements | 168 | 112 | <0,01 |
| Porcelets sevrés | 10,94 | 11,26 | <0,01 |
| Poids au sevrage (kg) | 6,34 | 6,48 | <0,05 |
| Mortalidté avant sevrage | 9,28 | 6,81 | <0,05 |
Améliorer la biodisponibilité des minéraux
Enfin, garantir la biodisponibilité des minéraux (utilisation de minéraux organiques « MO » plutôt que minéraux inorganiques « MI ») a des effets positifs sur l'incidence des principaux problèmes locomoteurs et reproductifs mentionnés (figure 7) :
Figure 7. L'utilisation de minéraux organiques, plus biodisponibles, a des effets sur certains paramètres qui déterminent les performances de reproduction.
Une formulation soigneusement équilibrée, s'appuyant sur des technologies qui améliorent la disponibilité des nutriments, permettra de répondre à la forte demande productive des animaux actuels, qui présentent une marge physiologique plus faible, tout en respectant les normes exigeantes en vigueur.