Stabilisation de la production française en 2024

En 2023, les éleveurs français ont produit 22 millions de porcs. Le recul de la production française, à -4,8 % par rapport à 2022, est inférieur au repli de la production européenne, à -7,9 % sur 1 an.

Après 2 ans de crise en raison de la flambée du coût des matières premières pour l’alimentation des porcs, beaucoup d’éleveurs n’ont en effet pas pu continuer leur activité.

Tendance 2024

Sur les quatre premiers mois de 2024, les éleveurs français ont produit 6,2 millions de porcs (têtes) soit + 0,7 % comparé aux quatre premiers mois de 2023. Sur les deux premiers mois de l’année, les Allemands progressent de 4,9 % et l’Espagne de 4,2 %. Le Danemark, en revanche, voit sa production de porcs baisser de 6,9 % sur les deux premiers mois de 2024.