Évolution de l'effectif porcin de l'UE27 par pays entre 2013 et 2023

Au cours des dix dernières années, l'effectif porcin total de l'UE27 est passé de 142 millions de têtes en 2013, à 134 millions de têtes en 2023, soit une diminution de près de 6 %, d'après les données d'Eurostat.

Comme le montre le graphique 1, l'évolution par pays a été inégale ; alors que l'Espagne, dont le cheptel porcin est le plus important depuis qu'elle a dépassé l'Allemagne en 2015, a augmenté de 35,13 % au cours des dix dernières années, en Allemagne, qui occupe la deuxième place, l'effectif a diminué de 25 %, tout comme dans les autres principaux pays producteurs, tels que la France (-12 %), le Danemark (-8 %), les Pays-Bas (-13 %) et la Pologne (-11 %).

Au cours de ces dix années, outre l'Espagne, seuls la Bulgarie (+23,5 %), le Portugal (+7,96 %) et l'Italie (+7,12 %) ont vu leurs effectifs croître. Les autres pays de l'UE ont subi des baisses, les plus marquées concernant la Roumanie (-38,22%), la Slovaquie (-36,75%), la Lituanie (-35,35%) et la Slovénie (-31,98%).

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