Prévisions des exportations-importations de porc en 2004: principaux importateurs
World Pork Overview. FAS. USDA.Etats-Unis (http://www.fas.usda.gov/dlp/circular/2004/04-03LP/porkoverview.html )
25-Jun-2004 (il y a 21 ans 9 mois 7 jours)
Etats-Unis: En
2003, on a observé une augmentation des exportations
de viande de porc de 11% par rapport à l'année précédente.
Cependant, on prévoit qu'elles diminuent de 1% en 2004. La
demande interne continue à être forte, en particulier
pour l'échine, les côtes et la poitrine, avec des prix compétitifs.
Les importations américaines doivent répondre aux normes du
Service de Sécurité et Inspection Alimentaire (FSIS) de l'USDA.
Concernant les nouvelles normes d'étiquetage proposées (Country-of-Origin
Labeling; COOL), elles n'entreront pas en vigueur avant 2006.
Japon: Bien que le Japon
continue à être le plus gros importateur de viande de porc au
niveau mondial, les importations ont diminué
de 3% l'an passé en partie à cause du stockage de
viande congelée. En revanche, pendant la même période,
la production interne inversa les tendances antérieures et augmenta
de 2 % par rapport à l'année précédente et on
s'attend à ce qu'elle continue à croître
en 2004 (1%). Cependant, et malgré l'augmentation de la
production, la diminution des stocks et la forte augmentation de la demande
interne feront encore augmenter les importations jusqu'à 1,3 millions
de tonnes. Par ailleurs, les droits de douane à l'importation sont
passés le 31 Mai 2004 de 409 yens à 510 yens par kilo de carcasse
et de 546 à 681 yens par kilo de pièces de découpe.
Hong-Kong: compte
tenu de l'arrêt des entrées de viande
de veau et de volailles, il est prévu une forte
augmentation des importations de viande de porc qui pourrait atteindre
10%. Pour cette année 2004, on a prévu une importation de 335.000
tonnes de viande de porc. On estime que 19 % des importations seront réexportées
depuis la Chine (les prévisions de l'USDA pour Hong-Kong ne comprennent
pas ces réexportations). La Chine et le Brésil
sont les deux principaux pays fournisseurs de viande de porc pour
Hong-Kong, avec, respectivement 43 et 20 % du total des importations.
Mexique: il faut s'attendre
à ce que la production mexicaine de porc atteigne les 1,15 millions
de tonnes en 2004, soit une augmentation d'environ
5% par rapport à l'an passé. Concernant les importations,
les pronostics indiquent une augmentation de 25 %
de l'importation de porcs vivants (ces importations avaient chuté
de plus de 50 % en 2003). On s'attend aussi à une augmentation
d'environ 4 % de la production et des abattages intérieurs
pour faire face à l'accroissement de la demande due à l'ESB.
Russie: étant
donné l'instauration par le gouvernement russe de taxes
à l'importation, on s'attend à une diminution
des importations de 6 % en 2004 avec un total de 560.000 tonnes.
Les pays de la C.E.I. pour lesquels la Russie n'a pas imposé de quotas
en ont bénéficié, principalement des pays comme la Pologne
et la Hongrie sont très compétitifs en produits préparés.
On s'attend à ce que le Brésil qui, pendant les 3 dernières
années, représentait 54 % du total des importations russes fasse
pression pour pouvoir atteindre à nouveau son quota de marché
perdu.
