États-Unis : effectif porcin en baisse

Rédaction 333 Amérique latine selon des données de l'USDA - NASS Quarterly Hogs and Pigs (jun 29, 2023). https://usda.library.cornell.edu/

14-Jul-2023 (il y a 2 ans 8 mois 17 jours)

Voici les points essentiels du dernier rapport sur les effectifs porcins aux États-Unis, publié le 29 juin par le Service national des statistiques agricoles (NASS), Bureau des statistiques agricoles, Ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA) :

<p>Effectif porcin des États-Unis par État au 29 juin 2023. Réalisé par le Service Economie et Intelligence des Marchés sur la base de données de l'USDA - NASS.</p>

Au 1er juin 2023, un total de 72,4 millions de têtes étaient dénombrées dans les élevages des États-Unis. Ce chiffre représente une légère augmentation par rapport à la même période de l'année dernière et une diminution de 1 % par rapport au 1er mars 2023.

Sur les 72,4 millions, 66,2 millions étaient des porcs de boucherie, tandis que les 6,15 millions restants étaient des femelles reproductrices.

Entre mars et mai 2023, 32,9 millions de porcs ont été sevrés, soit 1 % de plus qu'au cours de la même période de l'année dernière.

Entre mars et mai 2023, une moyenne de 11,36 porcelets par portée ont été sevrés.

Les éleveurs de porcs ont l'intention d'avoir 2,94 millions de truies reproductrices entre juin et août 2023, et 2,95 millions entre septembre et novembre 2023.

Les éleveurs de porcs de l'Iowa disposaient de l'effectif le plus important parmi les États, à savoir 23,8 millions de têtes. Le Minnesota occupait la deuxième place avec 8,70 millions de têtes, tandis que la Caroline du Nord se classait troisième avec 7,6 millions de têtes.