Truies reproductrices Hypor. Critères génétiques

Hypor fait partie de Hendrix Genetics, la plus grande société de génétique multi-espèces au monde.

Les centres de génétique sont situés et interconnectés en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe et en Asie, dans le but de servir tous ses clients dans le monde entier.

Revilla nous explique qu'au niveau du noyau génétique, l'objectif est que chacun soit le "miroir" des autres, de sorte qu'en cas de problème dans l'un d'entre eux, les clients puissent continuer à être servis à partir des autres.

Il explique que l'objectif d'Hypor est de maximiser le progrès génétique global afin de produire des bénéfices sur l'ensemble de la chaîne porcine, plutôt que de se limiter à des segments spécifiques de la chaîne tels que la reproduction ou l'engraissement.

En outre, la combinaison de l'évaluation génétique, du phénotypage, de la sélection génomique et de l'investissement dans la technologie permet de calculer la valeur qu'un reproducteur transmet à sa descendance. La grande quantité de données générées par chacun de ces piliers est gérée par nos experts de manière automatisée dans le but de réaliser des prédictions génétiques individualisées de la manière la plus précise possible, afin de prendre les décisions appropriées à chaque moment de la sélection.

L'utilisation de la génomique nous permet d'obtenir une valeur génétique plus précise de chaque individu dès sa naissance. Ainsi, chaque porc aura sa propre valeur génomique.

Critères de sélection

Bien qu'Hypor dispose et produise en Espagne une large gamme de reproducteurs finaux qui couvrent toutes les demandes du marché (Piétrain de conformation, Piétrain de croissance, Duroc efficace et Duroc gras), nous nous concentrons dans cet article sur les critères de sélection des lignées maternelles.

Manuel Revilla indique que les critères de sélection sont les mêmes pour le Hypor Landrace et le Hypor Large White.

La répartition des critères est présentée dans la figure 1.

70 % des critères sont liés à l'efficacité de la reproduction :

• Prolificité (27%) L'objectif, en termes de sélection durable des caractéristiques de la portée, est que toute augmentation du nombre total de porcelets nés s'accompagne d'une augmentation identique (ou supérieure) du nombre de porcelets nés vivants et sevrés. Ils soulignent : "Si la truie ne peut pas mettre bas et sevrer plus de porcelets, il ne s'agit pas d'une amélioration durable. C'est pourquoi notre norme est d'avoir 16 porcelets nés au total, 15 nés vivants et 14 porcelets sevrés".
• Qualité des porcelets (17 %) L'objectif est d'obtenir des porcelets d'un poids de naissance bon et uniforme. Ce n'est pas seulement le poids individuel à la naissance qui est apprécié, mais l'ensemble de la portée. Les efforts sont concentrés sur l'assurance qu'aucun porcelet ne naît avec un poids inférieur à 1 kg (2,2 lb). Il souligne : "En fait, aujourd'hui, 90 à 96 % de nos porcelets, selon la lignée utilisée, pèsent plus de 1 kg".
• Qualité maternelle (13%) L'attention est portée sur le nombre de trayons fonctionnels. C'est pourquoi l'objectif est d'atteindre une norme de 16 trayons au total : 4 paires au-dessus de l'ombilic et 4 paires au-dessous. L'objectif final est que le nombre de trayons fonctionnels soit égal au nombre total de porcelets nés, ce qui garantit l'accès à un colostrum plus abondant et de meilleure qualité. Ainsi, toutes les grands-parentales ont un minimum de 16 trayons fonctionnels.
• Performances stables (8 %) Mesure de la longévité qui tient compte du cycle de reproduction des grands-parentales du noyau reproducteur, dans le but d'obtenir des mères productives tout au long de leur vie.
• Comportement (5%) Garantir une femelle facile à manipuler quel que soit le système utilisé. Ceci se fait sur base d'une évaluation des animaux à l'aide d'une check-list.

Les 30 % restants des critères de sélection des lignées maternelles sont réservés aux critères de carcasse et d'engraissement.

Manuel Revilla souligne que "la truie représente 50 % de la valeur du porc d'engraissement, c'est pourquoi nous considérons que l'équilibre entre les caractéristiques d'engraissement et les paramètres de reproduction est essentiel. C'est pourquoi nous incluons les paramètres de croissance et de conversion dans l'indice de sélection de nos truies, afin de garantir des animaux dotés d'une capacité de croissance rapide et efficace".

Enfin, nous lui avons demandé comment il sélectionnait la morphologie de l'animal. Il explique qu'une évaluation morphologique est effectuée sur tous les animaux, à partir de laquelle les anomalies présentes sont enregistrées. La présence de certaines anomalies anatomiques entraîne l'exclusion de l'animal, quelle que soit sa valeur génétique et, selon le cas, affecte également sa famille. Par exemple, si un animal présente une hernie scrotale, l'animal et sa descendance sont automatiquement exclus du programme d'élevage.