États-Unis : l’effectif porcin diminue de 2 %.

Rédaction 333 Amérique Latine selon des données de l’USDA - NASS Quarterly Hogs and Pigs (Décembre 2022).

11-Jan-2023 (il y a 3 ans 2 mois 20 jours)

Points essentiels du dernier rapport sur l’effectif porcin des États-Unis publié par le National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, United States Department of Agriculture (USDA) le 23 décembre :

<p>Source : Quarterly Hogs and Pigs (Dic 2022) - USDA, National Agricultural Statistics Service. Chiffres en millions de têtes</p>

Au 1er décembre, 73,1 millions de porcs étaient comptabilisés dans les élevages des États-Unis, soit une baisse de 2 % par rapport à décembre 2021 et de 1 % par rapport à septembre dernier.

Sur les 73,1 millions de porcs, 67,0 millions étaient des porcs charcutiers, tandis que les 6,15 millions restants étaient des porcs reproducteurs, ce qui représente une augmentation de 0,5 % par rapport à décembre 2021 (6,13 millions) et est très similaire au total relevé en septembre 2022.

Entre septembre et novembre 2022, 33,7 millions de porcelets ont été sevrés, soit 1 % de moins que sur la même période de l'année précédente. En moyenne, le nombre de porcelets sevrés par portée était de 11,22.

Les éleveurs de porcs américains ont l'intention de faire mettre bas environ 2,95 millions de truies entre décembre 2022 et février 2023, et 2,98 millions entre mars et mai.

L'Iowa a enregistré l’effectif le plus important avec 23,6 millions de têtes. Le Minnesota a consolidé le deuxième effectif le plus important avec 8,6 millions, tandis que la Caroline du Nord était troisième avec 8,2 millions.