Objectifs de la filière porcine danoise pour 2050

La sección de porcino de la organización Landbrug & Fødeverer, la Asociación de Productores Porcinos daneses y los mataderos daneses de cerdos tienen un nuevo plan para mejorar el bienestar animal y la sanidad en la producción porcina danesa con objetivos a corto, medio y largo plazo:

A partir de 2023 :

• Les élevages nouvellement construits auront les truies en liberté.
• La sélection génétique privilégiera la réduction de la mortalité des truies et des porcelets.
• Lignes de déchargement de lisier pour toutes les nouvelles exploitations.
• Pour chaque unité de production, un « manager » sera formé à l'amélioration de la biosécurité et du bien-être et sera responsable de la formation de ses subordonnés.
• Plus de porcs abattus au Danemark qu'exportés.
• Accroître la recherche sur la caudectomie, l'utilisation d'antibiotiques, l'utilisation de protéines végétales et le transport des porcs.

A partir de 2025 :

• Le soja utilisé pour nourrir les porcs sera exclusivement d'origine durable et issu de zones non déboisées.
• Fonds pour soutenir l’élevage porcin sans caudectomie dans le but d'arriver au double du nombre de porcs élevés avec des queues intactes par an, de 2025 à 2028. L'objectif est que 90% des porcs aient la queue intacte d'ici 2035.
• Développement d'un système qui facilite la transparence des données climatiques.
• Mise à jour des systèmes SPF de manière totalement transparente vis-à-vis du bien-être et de l'état de santé.
• Recherche et développement de technologies permettant de réduire le travail manuel dans l’exploitation.
• Développement visant à éviter la castration chirurgicale.

A partir de 2030 :

• Réduction de 50% de la production de CO2 par rapport à 2005.
• Élimination du virus du SDRP dans la quasi-totalité des élevages.
• Atteindre un pourcentage de 60% des exploitations au biogaz ou avec des systèmes alternatifs de réduction de l'empreinte carbone.

Pour 2050 :

• Atteindre l’absence totale d’émissions dans l’élevage porcine et la production de viande de porc
• Atteindre le plus haut niveau de bien-être et de santé animale au monde.