L'Espagne est le premier producteur de viande de porc en Europe

11 janvier 2022/ Rédaction 333.

14-Jan-2022 (il y a 4 ans 2 mois 17 jours)

Selon les données d'Eurostat, la production de viande porcine en Espagne entre janvier et septembre de l'année dernière s'est élevée à 3.823.670 tonnes, soit une hausse de 3,89% par rapport à la même période de l'année précédente (Fig. 1). En ce qui concerne le nombre de têtes abattues, l'augmentation est de 4,30%, passant de 41.140.634 têtes entre janvier et septembre 2020 à 42.907.752 têtes pour la même période en 2021.

Figure 1 : Production de viande porcine entre janvier et septembre et variation par rapport à la même période de lannée précédente.

En septembre, la production mensuelle de viande de porc espagnole a de nouveau dépassé la production allemande (figure 2) et, pour la période janvier-septembre, la production porcine espagnole (3,82 millions de tonnes) a dépassé pour la première fois la production allemande (3,73 millions de tonnes).

<p>Évolution mensuelle de la production de viande porcine dans les principaux pays producteurs de l'UE28.</p>

Vous trouverez plus de données sur la production de viande de porc pour différents pays dans notre rubrique Statistiques porcines.