Nouvelle baisse de l’effectif porcin en Pologne en 2021

L’effectif des truies reproductrices a diminué de 59,6 milliers de têtes (-7,5%) à 735,2 milliers de têtes par rapport à juin 2020, et l’effectif des truies gestantes a diminué de 43,3 milliers de têtes (-7,9%) à 506,9 milliers de têtes.

Dans la composition totale du cheptel porcin, la proportion de chaque stade de production en juin 2021 a été :

• porcelets jusqu’à 20 kg - 21,4%,
• porcelets entre 20 kg et 50 kg - 29,2%,
• porcs de 50 kg ou plus destinés à l’abattage - 42,6%,
• porcs de 50 kg ou plus destinés à la reproduction - 6,8%, dont
  • truies reproductrices - 6,7%, dont
  • truies gestantes - 4,6%.

Les provinces ayant l’effectif de porcs domestiques le plus important étaient les suivantes : Wielkopolskie (38,2%), Mazovie (11,5%), Kuyavian-Pomeranian (9,4%) et Łódź (9,2%). Les provinces suivantes ont eu les effectifs les plus bas : Lubuskie (0,7%), Podkarpackie (1%), Małopolskie (1,1%) et Dolnośląskie (1,5%).

De janvier à juin 2021 (selon les données préliminaires), les importations de porcs vivants ont totalisé 3,38 millions de têtes (-5,3% par rapport à la même période de l'année dernière), dont les importations de porcelets et de porcs et truies de race pure pour la reproduction ont diminué de 7,4% et 11,6%, respectivement. Le poids moyen par tête importé au cours de la période a été de 32,7 kg, contre 30,4 kg en 2020.